Cara membuat: Rendang Jengkol

Hi Ibu Cantik dimana Saja Berada, Jumpa lagi di resepibucantik.com | Rendang Jengkol. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang. Jadi, rasanya tidak kalah dengan rendang daging, apalagi teksturnya juga legit. Yang kemaren req minta masakin rendang jengkol, udah di buatin yaaa jangan lupa di coba di rumah.

Cara membuat: Rendang Jengkol Memasak Rendang Jengkol itu Gampang-gampang susah, kalau Rendang Jengkol Rendang Jengkol – Rendang Jengkol Santan jengkol kelapa rendang maknyus. Cara Membuat Rendang Jengkol : Rendam jengkol selama satu malam kedalam air kapur sirih untuk menghilangkan baunya. Bunda bisa memasak Rendang Jengkol menggunakan 19 bahan dan 4 langkah mudah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan untuk membuat Rendang Jengkol

  1. 1/2 kg Jengkol tua yg sudah direbus dengan daun jambu biji.
  2. 1 Lt santan kental.
  3. 1 bt serai, memarkan.
  4. 1 ruas lengkuas, memarkan.
  5. 4 lembar daun salam.
  6. 3 lembar daun jeruk.
  7. 1 lembar daun kunyit.
  8. 10 buah cabai utuh.
  9. Secukupnya gula merah.
  10. secukupnya Garam, kaldu.
  11. Minyak untuk menumis.
  12. Bumbu halus :.
  13. 5 siung bawang putih.
  14. 8 siung bawang merah.
  15. 4 buah kemiri sangrai.
  16. 1 sdt ketumbar sangrai.
  17. 1 ruas kunyit.
  18. 2 cm jahe.
  19. 10 buah cabai merah kriting.

Kemudian rebus dan cuci bersih jengkol menggunakan air. Mulai dari Rendang Ayam, Daging Sapi, Jengkol, Telur, Kentang Khas Padang. Rendang memang sangat mudah ditemukan di rumah masakan padang di berbagai penjuru daerah di Indonesia. Rendang, salah satu makanan terenak di dunia, merupakan masakan asal Minangkabau.

langkah pembuatan Rendang Jengkol

  1. Tumis bumbu halus, serai,daun salam, daun jeruk, daun kunyit,lengkuas hingga harum dan matang.
  2. Lalu tuangkan santan dan masukkan jengkol dan cabai utuh.
  3. Tambahkan gula, garam, kaldu dan tunggu hingga menyusut.
  4. Koreksi rasa dan jika sudah menyusut..angkat, sajikan.

Coba dulu rendang jengkol dari Restu Mande ini. Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia. It has spread across Indonesia to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries. Bahkan beberapa makanan padang dari sumatera banyak yang telah mendunia, bukan hanya warga indonesia, warga asing pun juga menyukainya. Rendang Jengkol – Rendang Jengkol Santan jengkol kelapa rendang maknyus. Demikian resep Rendang Jengkol, jangan lupa terus selalu cek resepibucantik.com untuk resep lainnya.

Leave a Comment

Scroll to Top