Resep Ayam Woku Belanga Manado

www.resepibucantik.com | Ayam Woku Belanga Manado. Resep Ayam Woku – Masakan Nusantara memang sangat kaya. Berbagai daerah memiliki makanan khas sendiri-sendiri dengan cita rasa yang juga otentik. Resep ayam woku ini memiliki cita rasa dan aroma yang khas dari bumbu wokunya.

Ayam Woku Belanga Manado Sajian ikan masak khas Manado ini menggunakan racikan aneka bumbu dan rempah sedap yang pasti akan menjadikan hidangan lebih istimewa. Tidak perlu ribet, anda tinggal mencampurkan semua bahan dan bumbu dalam satu wadah, atau belanga, untuk kemudian dimasak hingga matang dan siap tersaji. Ayam tuturaga adalah makanan khas Manado yang menyajikan ayam bersama kuah santan. Bunda bisa membuat Ayam Woku Belanga Manado menggunakan 17 bahan dan 2 langkah mudah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan untuk membuat Ayam Woku Belanga Manado

  1. 1 ekor ayam (potong 10).
  2. 5 lbr daun jeruk.
  3. 1 lbr daun kunyit (simpulkan).
  4. 2 lbr daun salam.
  5. 2 btg serai (geprek simpulkan).
  6. Seikat kemangi (cuci petik daunnya).
  7. 1 bh lemon lokal (1/2 utk marinasi ayam, 1/2 utk olahan).
  8. 1 bh tomat (potong kotak).
  9. Secukupnya garam dan kaldu ayam.
  10. 350 ml hydrococo + 300 ml air matang.
  11. Bumbu halus :.
  12. 10 siung bawang merah.
  13. 7 siung bawang putih.
  14. 15 bh cabe kriting.
  15. 4 bh kemiri sangrai.
  16. 2 ruas kunyit.
  17. 1 ruas jahe.

Dari tampilannya ayam tuturaga mirip dengan opor ayam Tidak perlu sambal dalam menyantap ayam tuturaga karena rasanya sudah cukup untuk membuat lidah menari-nari liar. Ayam woku belanga ini bisa kamu sajikan untuk keluarga saat makan malam atau makan siang. Bisa juga menjadi ide untuk berjualan makanan frozen. Ehm, kayanya segini saja pembahasan tentang Resep Ayam Woku Khas Manado Belanga nya.

cara pembuatan Ayam Woku Belanga Manado

  1. Cuci ayam marinasi dgn air perasan lemon selama 7 menit cuci kembali, sisihkan. Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk, serai, tumis sampai kecoklatan, masukkan hydrococo dan air tunggu sampai mendidih, lalu masukan ayam, garam,gula, masak sampai air menyusut. Tambahkan tomat, kemangi, masak sebentar. Matikan kompor dan sajikan..
  2. Cukup dgn nasi hangat MaasyaaAllah, Nikmat Allah manakah yg kau dustakan🙏.

Sekarang ayam woku spesial khas Manado siap untuk disajikan. Anda bisa menyajikannya di atas mangkuk. Jangan lupa untuk menaburi bawang goreng Nah, itulah resep ayam woku belanga khas Manado yang dapat kami sampaikan pada kesempatan kali ini. Indonesian main dish Ayam Woku Belanga, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Asal: Manado / Minahasa – Sulawesi Utara. Demikian resep Ayam Woku Belanga Manado, jangan lupa terus selalu cek resepibucantik.com untuk resep lainnya.

Leave a Comment

Scroll to Top