Resep: Rendang jengkol

Hi Ibu Cantik dimana Saja Berada, Jumpa lagi di resepibucantik.com | Rendang jengkol. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang. Jadi, rasanya tidak kalah dengan rendang daging, apalagi teksturnya juga legit. Yang kemaren req minta masakin rendang jengkol, udah di buatin yaaa jangan lupa di coba di rumah.

Resep: Rendang jengkol Memasak Rendang Jengkol itu Gampang-gampang susah, kalau Rendang Jengkol Rendang Jengkol – Rendang Jengkol Santan jengkol kelapa rendang maknyus. Cara Membuat Rendang Jengkol : Rendam jengkol selama satu malam kedalam air kapur sirih untuk menghilangkan baunya. Bunda bisa memasak Rendang jengkol menggunakan 23 bahan dan 3 langkah mudah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan untuk membuat Rendang jengkol

  1. Bahan :.
  2. 500 gram jengkol.
  3. 1 saset santan kara.
  4. 3 lembar daun salam.
  5. 3 lembar daun jeruk.
  6. 2 batang sereh.
  7. 500 ml air.
  8. Bumbu halus :.
  9. 10 siung bawang merah.
  10. 7 siung bawang putih.
  11. 10 cabe merah keriting.
  12. 7 cabe rawit.
  13. 1/2 ruas kunyit.
  14. 1 ruas jahe.
  15. 1 ruas lengkuas.
  16. 3 butir kemiri.
  17. 1 sdt ketumbar.
  18. 1/2 sdt jinten.
  19. Pala.
  20. Lada.
  21. Garam.
  22. Gula.
  23. secukupnya Kecap manis.

Kemudian rebus dan cuci bersih jengkol menggunakan air. Mulai dari Rendang Ayam, Daging Sapi, Jengkol, Telur, Kentang Khas Padang. Rendang memang sangat mudah ditemukan di rumah masakan padang di berbagai penjuru daerah di Indonesia. Rendang, salah satu makanan terenak di dunia, merupakan masakan asal Minangkabau.

langkah pembuatan Rendang jengkol

  1. Rebus jengkol selama 45 menit dengan d tambahkan daun salam, daun jeruk, sedikit baking baking powder. kemudian cuci bersih, kupas kulit dan rebus lg dengan air bersih selama 30 menit. Api kecil. Tiriskan.
  2. Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk, sereh. Tumis hingga bumbu tanak agar tidak langu. Jika sudah benar2 tanak, masukkan santan dan tambhkan air 500ml. Masak hingga agak mendidih, kemudian masukkan jengkol. Aduk rata masak hingga empuk dan air menyusut..
  3. Terakir tambahkan gula, garam, lada, kecap. Tes rasa..

Coba dulu rendang jengkol dari Restu Mande ini. Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia. It has spread across Indonesia to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries. Bahkan beberapa makanan padang dari sumatera banyak yang telah mendunia, bukan hanya warga indonesia, warga asing pun juga menyukainya. Rendang Jengkol – Rendang Jengkol Santan jengkol kelapa rendang maknyus. Demikian resep Rendang jengkol, jangan lupa terus selalu cek resepibucantik.com untuk resep lainnya.

Leave a Comment

Scroll to Top