Resep Salmon Kuah Asam Manado

www.resepibucantik.com | Salmon Kuah Asam Manado. Salmon Kuah Asam Manado Salmon Kuah asam is Manado style of clear broth fish soup combine with lemon & local herbs such as basil, lemon grass & turmeric. Hangatnya Sup Salmon yang menyehatkan dengan kesegaran asamnya tomat untuk sajian makan bersama keluarga! Resep Masakan Sup Ikan Kuah Asam Khas Manado Spesial Mantap memiliki cita rasa pedas yang menjadi ciri khas Manado.

Salmon Kuah Asam Manado Mesti dicoba nih menu Salmon Kuah Asam untuk Junior di rumah. Kalau biasanya salmon kita jadikan sushi atau hanya digoreng biasa, kali ini buat salmon dengan kuah, yuk. Rasanya segar dengan kuah asam dan tambahan. Bunda bisa memasak Salmon Kuah Asam Manado menggunakan 15 bahan dan 2 langkah mudah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan untuk membuat Salmon Kuah Asam Manado

  1. 200 gr Salmon.
  2. 4 Bawang putih, iris tipis.
  3. 5 Bawang merah, iris tipis.
  4. 10 Cabe merah kecil ga usah potong/iris.
  5. 1 ruas Lengkuas, geprek.
  6. 1 ruas Jahe, geprek.
  7. 2 batang Sereh, geprek.
  8. 5 Daun jeruk.
  9. 3 Daun pandan.
  10. Air 1/2 panci uk. Sedang.
  11. 2 Tomat uk. Sedang, potong bulan sabit — cemplung belakangan spy ga hancur.
  12. 30-50 ml Air jeruk nipis (kira2 4-6 jeruk), sesuai selera —> cemplung terakhir saat mau beri garam n gula.
  13. Daun kemangi sejambak — cemplung belakangan spy ga hancur.
  14. 3-4 sdt Garam, tes rasa/sesuai selera.
  15. 6-8 sdt Gula, tes rasa/sesuai selera.

Masakan Minahasa dari rempa Manado – Salmon Kuah Asam. Kuah asam kaki babi Manado – sama orang Manado juga disebut kuah asang kaki babi. Saya mau membuat kuah asam khas manado. Memiliki cara yang hampir mirip dengan pepes salmon yakni dengan cara dikukus, olahan makanan dari daging ikan salmon yang satu ini tentunya tidak sama bahkan cukup.

langkah pembuatan Salmon Kuah Asam Manado

  1. Rebus air hingga mendidih. Masukkan semua bumbu (kecuali tomat, kemangi, salmon). Masak hingga aroma keluar..
  2. Masukkan tomat, salmon. Tuang air jeruk. Masukkan garam, gula. Tes rasa. Masukkan kemangi. Sajikan..

Ikan salmon merupakan salah satu jenis ikan yang banyak sekali peminatnya, karena memiliki rasa yang lezat, maka tak heran banyak orang yang Ikan salmon merupakan jenis ikan konsumsi yang termasuk ke dalam keluarga ikan Salmonidae, yang berasal dari perairan Samudra Pasifik dan Atlantik. Berbicara tentang ikan salmon, identik dengan makanan jepang seperti salmon sashimi atau sushi yang Ikan salmon punya citarasa daging yang sangat lembut dan gurih. Oleh sebab itu, Anda tidak perlu memasaknya Anda bisa memasaknya dengan kuah bening yang gurih dan segar seperti ini. Ikan salmon merupakan salah satu jenis ikan yang berasal dari famili Salmonidae. Salmon hidup dengan cara bermigrasi untuk dapat berkembang biak karena merupakan spesies dari anadromous. Demikian resep Salmon Kuah Asam Manado, jangan lupa terus selalu cek resepibucantik.com untuk resep lainnya.

Leave a Comment

Scroll to Top