Resep: Semur jengkol, tahu dan telor sederhana

Hi Ibu Cantik dimana Saja Berada, Jumpa lagi di resepibucantik.com | Semur jengkol, tahu dan telor sederhana. Selain resep semur tahu sederhana ini, semur juga biasa dipadukan dengan daging sapi, ayam, lidah, ikan, hingga resep semur jengkol. Maklum, bahkan gudeg saja selalu ada pilihan telur dan tahu secara bersamaan. Begitupun juga dengan ketupat sayur yang kurang rasanya bila hanya ada tahu.

Resep: Semur jengkol, tahu dan telor sederhana Semur jengkol, masakan sederhana rumahan yang sering dijadikan lauk pendamping untuk nasi uduk maupun Semur jengkol untuk mendampingi sepiring nasi hangat. Semur jengkol identik sebagai panganan khas Betawi. Maka jengkol sering diolah menjadi semur bersama tahu, tempe dan telur. Bunda bisa membuat Semur jengkol, tahu dan telor sederhana menggunakan 21 bahan dan 6 langkah mudah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan untuk membuat Semur jengkol, tahu dan telor sederhana

  1. 10 mata jengkol. Belah dua.
  2. 4 butir telor.
  3. 6 buah tahu coklat.
  4. Bahan yang dihaluskan.
  5. 8 siung bawang merah.
  6. 3 siung bawang putih.
  7. 1 sdt lada bubuk.
  8. 1 sdt ketumbar bubuk.
  9. 2 butir kemiri.
  10. 1 sdt pala bubuk (optional).
  11. 1 sdt jintan bubuk.
  12. Bahan cemplung.
  13. 2 lbr daun salam.
  14. 1 kayu manis (5cm).
  15. 5 buah cengkeh.
  16. 1 gelundung kecil gula merah.
  17. 6 sdm kecap manis.
  18. Gula.
  19. Garem.
  20. 65 ml Santan kemasan.
  21. Secukupnya air.

Resep semur jengkol pakai tahu dan telur yang enak, karena tidak bau. Lihat juga resep Semur jengkol endul enak lainnya. Resep semur jengkol – Jengkol merupakan salah satu bahan masakan yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia. Hal tersebut dikarenakan menu masakan jengkol ini memang sangat khas dan rasanya juga sangat nikmat meskipun baunya agak kurang sedap, misalnya seperti semur jengkol.

cara pembuatan Semur jengkol, tahu dan telor sederhana

  1. Rebus jengkol dengan menambahkan bubuk kopi hitam dan daun salam. Setelah empuk, tiriskan dan pipihkan..
  2. Rebus telor sampe matang..
  3. Blender bahan2 yang perlu dihaluskan. Setelah itu, panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus dan tambahkan kayu manis, salam, dan cengkeh juga gula merah..
  4. Tambahkan gula dan garam secukupnya. Lalu masukkan jengkol, tahu dan telur. Aduk2 rata..hati2 jangan sampai si telor hancur ya mom, jangan lupa tuang 6 sdm kecap manis. Kemudian tambahkan air secukupnya.
  5. Tunggu air mendidih dan berkurang srkira kuah yg diinginkan. Lalu masukkan santan kental..
  6. Aduk sampe rata, jangan sampe santan pecah ya…tes rasa ya moms..lalu diamkan sampe air berkurang sesuai keinginan dan semuanya matang. Matikan kompor, sajikan…bisa ditabur bawang goreng 🥰🙏.

Simak cara membuat dan resep semur tahu telur pedas di bawah ini! Nah, itulah cara membuat dan resep semur tahu telur pedas yang sederhana. Rasanya gak kalah enak dengan semur daging, kok. Menu buka puasa sederhana dan praktis selanjutnya ada Sup Tahu silahkan siapkan tahu kukus secukupnya. Semur jengkol adalah salah satu makanan khas betawi yang disukai masyarakat umum. Demikian resep Semur jengkol, tahu dan telor sederhana, jangan lupa terus selalu cek resepibucantik.com untuk resep lainnya.

Leave a Comment

Scroll to Top