Resep Kerang Udang Saos Padang

Hai, Bucan alias Ibu Cantik jumpa lagi di resepibucantik.com, kali ini admin mau share cara membuat Kerang Udang Saos Padang yang enak.

Kerang Udang Saos Padang BuCan (Bunda Cantik) bisa membuat Kerang Udang Saos Padang menggunakan 23 bahan dan 5 langkah mudah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan untuk membuat Kerang Udang Saos Padang

  1. 1/4 kerang.
  2. Udang.
  3. Jagung manis.
  4. Sere geprek.
  5. Lengkuas geprek.
  6. Bawang bombay.
  7. 2 buah Tomat potong2.
  8. 4 lembar daun jeruk.
  9. Kaldu bubuk (royco).
  10. 2 sdm gula pasir (selera).
  11. 1/2 sdt garam (selera).
  12. 1 sdt ladaku.
  13. 5 sdm saos tomat.
  14. 5 sdm saos cabe.
  15. 1 sdm saos tiram.
  16. Air bersih satu gelas besar.
  17. Bumbu Halus.
  18. 10 cabe merah.
  19. 10 cabe rawit kriting.
  20. 6 buah bawang merah.
  21. 3 buah bawang putih.
  22. 2 butir kemiri.
  23. 1 ruas jahe.

Step pembuatan Kerang Udang Saos Padang

  1. Cuci udang perasi jeruk nipis tiriskan. Siapkan kerang yang sudah di cuci.
  2. Rebus kerang selama 10 menit tiriskan..
  3. Tumis bumbu halus sampe harum dan berubah warna. Tambahkan saos gula garam kaldu lada dan saos tiram lalu aduk..
  4. Masuk kan udang aduk. Di susul jagung manis yang telah dipotong2. Irisan bawang bombay aduk2 dan kerang. Tambahkan air bersih masak sampai mendidih matang dan kuah menyusut. koreksi rasa..
  5. Matikan kompor, keras udang siap di sajikan. 👌.

Mudahkan Bucan resep Kerang Udang Saos Padang nya?, jangan lupa untuk terus selalu cek resepibucantik.com untuk resep lainnya. Semoga resep tadi bisa memberikan pilihan buat ibu cantik yang kadang suka bingung mau masak apa.

Leave a Comment

Scroll to Top