Cara mudah membuat Lumpia bengkuang rasa bung (ide jualan takjil)

Hai, Bucan alias Ibu Cantik jumpa lagi di resepibucantik.com, kali ini admin mau share cara membuat Lumpia bengkuang rasa bung (ide jualan takjil) yang enak. Lihat juga resep Tumis Bengkuang (isian lumpia basah) enak lainnya. Nah.penasaran mau coba lumpia bengkuang ala aku.ayo di simak resepnya ya. Untuk isinya, biasanya lumpia Semarang meng gu nakan isi rebung, namun saya lebi h suka isi yang ter buat dari be ngkua ng.

Lumpia bengkuang rasa bung (ide jualan takjil) Bengkuang dan wortel say a proses dengan food processor menjadi potongan kasar, bisa j u ga. Selain rasa segar dari bahan sayuran, lumpia basah terkenal dengan sensasi pedas yang menusuk lidah dengan standar level biasa hingga level yang terpedas menonjok. Untuk menikmati nikmatnya lumpia basah khas bandung, kita akan memberikan resep cara membuat lumpia basah isi bengkuang sehingga tidak perlu jauh-jauh pergi mengunjungi kota Bandung. BuCan (Bunda Cantik) bisa memasak Lumpia bengkuang rasa bung (ide jualan takjil) menggunakan 10 bahan dan 6 langkah mudah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan untuk membuat Lumpia bengkuang rasa bung (ide jualan takjil)

  1. 1/2 kg bengkuang, kupas, lalu parut dengan parutan keju.
  2. 1 butir telur.
  3. kulit lumpia.
  4. 100 gr udang cincang.
  5. 2 siung bawang putih.
  6. secukupnya garam.
  7. secukupnya kecap.
  8. secukupnya penyedap rasa.
  9. 1 siung bawang merah.
  10. secukupnya merica bubuk.

Adonan kulitnya lembut.enak banget. jadi nggak pakai di goreng juga udah enak. Biar ada efek sedikit eksotis rasanya, sengaja aku manggang kulit lumpianya, agak kecoklatan.nggak putih bersih. Takjil, sebelum kamu siap untuk makan "besar" saat berbuka puasa, maka takjil-lah pembukanya. Di Indonesia, takjil selalu identik dengan gorengan hingga minuman es segar.

Langkah pembuatan Lumpia bengkuang rasa bung (ide jualan takjil)

  1. Haluskan bawang merah,bawang putih,garam,mrica bubuk.
  2. Parutan bengkuang diusahakan diperas dlu, supaya air yg terkndung di buah bengkuang berkurang.
  3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, setelah harum masukkan telur, orak arik, tambahkan garam dan penyedap rasa lagi.
  4. Tambahkan bengkuang parut, tumis bolak balik hingga ratadengan api sedang, tambahkan kecap,,aduk supaya rata, cicipi rasa, matikan api..
  5. Siapkan kulit lumpia, ambil 1 sdm adonan, gulung seperti lumpia.
  6. Siap digoreng.

Namun, buah-buahan juga bisa menjadi menu takjil buka puasa lho! Memakannya langsung mungkin terasa membosankan ya, nah, untuk itu coba menu takjil buka puasa lumpia berbahan buah ini. Berbeda dengan lumpia goreng pada umumnya, lumpia basah khas jajanan kota bandung ini dibuat dari campuran tauge, telur dan bumbu masak yang ditumis kemudian dibungkus dengan lumpia dan diberikan lumuran kuah gula merah yang dikentalkan dan dicampur dengan bengkuang. Di Bandung sendiri, lumpia basah terkenal dengan campuran cabai dan rasa pedas. Lumpia basah, satu lagi jajanan bandung, isinya terdiri dari tumis bengkuang, saus gula merah, toge dan orak arik telur yang kemudian dibungkus/dibalut dengan lembaran kulit lumpia. Mudahkan Bucan resep Lumpia bengkuang rasa bung (ide jualan takjil) nya?, jangan lupa untuk terus selalu cek resepibucantik.com untuk resep lainnya. Semoga resep tadi bisa memberikan pilihan buat ibu cantik yang kadang suka bingung mau masak apa.

Leave a Comment

Scroll to Top