Resep Kue sus mini isi krim vanilla (ala yang dijual di bandara ๐Ÿ˜…)

Hai, Bucan alias Ibu Cantik jumpa lagi di resepibucantik.com, kali ini admin mau share cara membuat Kue sus mini isi krim vanilla (ala yang dijual di bandara ๐Ÿ˜…) yang enak. Resep Kue sus mini isi krim vanilla (ala yang dijual di bandara ๐Ÿ˜…). Kue sus mini isi krim vanilla (ala yang dijual di bandara ๐Ÿ˜…). Lihat juga resep Kue Sus Vla Vanila mini enak lainnya.

Kue sus mini isi krim vanilla (ala yang dijual di bandara ๐Ÿ˜…) Sudah cukup lama saya mengincar untuk. Kue sus atau yang juga disebut dengan choux pastry ini istimewa karena bisa diisi dengan berbagai macam rasa vla atau cream sesuai selera. Kali ini kita akan membuat kue susu dengan vla vanilla. BuCan (Bunda Cantik) bisa membuat Kue sus mini isi krim vanilla (ala yang dijual di bandara ๐Ÿ˜…) menggunakan 15 bahan dan 7 langkah mudah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan untuk membuat Kue sus mini isi krim vanilla (ala yang dijual di bandara ๐Ÿ˜…)

  1. Bahan krim custard.
  2. 2 kuning telur.
  3. 50 gram gula pasir.
  4. 25 gram tepung terigu (saya menggunakan cakra kembar).
  5. 125 gr susu UHT (saya menggunakan Greenfields fresh milk).
  6. 1 sdt essence vanila.
  7. Bahan choux pastry.
  8. 25 gr mentega/margarin (saya pakai Royal palmia).
  9. 1/2 sdt garam.
  10. 60 gr air.
  11. 37,5 gr tepung terigu (saya menggunakan Cakra Kembar).
  12. 1 butir telur.
  13. Bahan tambahan filling.
  14. 50 gr krim kental (saya adanya krim masak anchor, jika ada whip cream cair lebih baik).
  15. 10 gr gula pasir (opsional, jika tidak suka terlalu manis bisa skip).

Di pasaran sendiri yang paling umum dijual adalah model krim bubuk yang pemakaiannya nanti tinggal ditambahkan dengan air saja, juga ada harga whipped cream yang pemakaiannya dikocok. Whipped cream cair untuk setiap merk berbeda-beda, semakin bagus kualitasnya, maka harganya juga jadi semakin mahal. Vla yang digunakan dalam Resep Kue Sus Isi Vla biasanya tergantung kreasi kita, kalau dulu Resep Kue Sus Isi Vla ini hanya menggunakan bahan dasar saja namun sekarang dunia kuliner lebih berkreasi sehingga muncul berbagai Rasa Sus dengan isian yang bermacam-macam, seperti Kue Sus Isi Vla coklat, Kue Sus Isi Vla Keju, Kue Sus Isi Vla Vanila, Kue Sus Sayur, dll banyak sekali variannya. Belah bagian tengah kue sus, isi dengan selai stroberi.

Step pembuatan Kue sus mini isi krim vanilla (ala yang dijual di bandara ๐Ÿ˜…)

  1. Kocok kuning telur dan gula menggunakan whisk, masukkan tepung, dan perlahan tuangkan susu, aduk hingga rata. Panaskan dengan api kecil dan selalu diaduk hingga adonan mengental. Tambahkan vanila. Simpan dalam freezer selama kita membuat tahap selanjutnya, di beberapa resep bisa didiamkan semalaman juga..
  2. Didihkan air, mentega dan garam hingga larut. Masukkan tepung terigu, lalu matikan api, aduk hingga kental. Setelah menyatu, nyalakan api kecil hingga adonan matang, lalu angkat. Tunggu hingga hangat dan tidak panas ketika dipegang, campurkan 1 butir telur dan aduk hingga menyatu dengan spatula..
  3. Setelah adonan sudah menyatu, masukkan ke pipping bag, cetak di loyang yang telah diberi kertas roti. Supaya tidak bergeser, ujung2 kertas roti bisa diberi sedikit saja adonan supaya menempel dengan loyang. Pastikan ketika mencetak adonan bagian atas adonan diratakan supaya tidak gosong. Oles bagian atas dengan sisa kuning telur yang sudah dicampur sedikiy gula pasir..
  4. Panaskan oven 230 derajat, sekitar 10 menit sebelumnya. Jika sudah panas, masukkan adonan yang siap cetak (sesuaikan suhu dengan oven anda, suhu harus cukup tinggi supaya adonan mengembang, tapi bisa dicek berkala supaya tidak gosong adonannya).
  5. Jika adonan sudah matang, angkat. Lubangi sedikit bagian tepi supaya adonan tidak mengempis setelah diangkat..
  6. Kocok bahan2 di adonan terakhir, campurkan dengan bahan custard cream yang telah didinginkan sebelumnya (saya menggunakan mixer supaya tidak terlalu lama). Masukkan ke pipping bag, adonan filling siap dimasukkan ke kulit sus melalui lubang yang tadi dibuat..
  7. Kue sus siap untuk disantap. Saya masukkan lagi kue sus ke dalam freezer sekitar 30 menit supaya lebih ngeset. Bentuk adonan bisa dibuat memanjang dan diberi topping coklat cair sehingga jadi seperti eclair. โ˜บ๏ธโ˜บ๏ธ.

Temukan berbagai bahan-bahan kue lengkap dengan harga murah di sini! Resep Kue Sus Ragout Sumber Gambar: Sajian Sedap. Kalau bosan sama yang manis-manis, cobain kue sus isi. Cara Membuat Kue Sus Vanilla Rhum yang Enak, Lezat dan Spesial Cara Membuat Kulit Sus: Untuk yang pertama lakukan dengan terlebih dahulu mempersiapkan peralatan yang akan dibutuhkan untuk membuat adonan kulit sus. Nah karena banyak orang kreatif, kini kue sus isi vla vanila susu tak melulu mempertahankan bentuk bulatnya. Mudahkan Bucan resep Kue sus mini isi krim vanilla (ala yang dijual di bandara ๐Ÿ˜…) nya?, jangan lupa untuk terus selalu cek resepibucantik.com untuk resep lainnya. Semoga resep tadi bisa memberikan pilihan buat ibu cantik yang kadang suka bingung mau masak apa.

Leave a Comment

Scroll to Top