Resep: Soto Daging Lamongan

Hi Ibu Cantik dimana Saja Berada, Jumpa lagi di resepibucantik.com | Soto Daging Lamongan. Lihat juga resep Soto Lamongan enak lainnya. SajianSedap.com – Resep Soto Lamongan ini sangatlah mudah untuk dikreasikan dan praktis dibuat. Meski terbilang sederhana, rasa Resep Soto Lamongan yang sangat enak pasti bikin keluarga di rumah langsung ketagihan.

Soto Daging Lamongan Caranya rebus semua bahan yang diperlukan terkecuali santan kental, rebus hingga melunak. Cara membuat soto daging Lamongan: a. Rebus daging hingga empuk, buang busa yang ada dan saring. Bunda bisa memasak Soto Daging Lamongan menggunakan 16 bahan dan 11 langkah mudah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan untuk membuat Soto Daging Lamongan

  1. 1/4 daging sapi tanpa lemak.
  2. 10 siung bawang merah.
  3. 5 siung bawang putih.
  4. 2 ruas jahe.
  5. 2 ruas kunyit.
  6. 1 ruas lengkuas.
  7. 1 st ketumbar.
  8. 1 st merica.
  9. 4 siung bawang merah iris.
  10. 2 siung bawang puyi iris.
  11. 3 batang daun bawang iris.
  12. 2 lembar daun jeruk.
  13. 2 batang sereh kcl.
  14. 1 butir jeruk nipis.
  15. 15 cabe rawit rebus untuk sambal.
  16. secukupnya Kecap manos dan kecap asin.

Potong-potong daging, masukkan kembali ke dalam air kaldu. b. Tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan bumbu lainnya. Tuang ke dalam rebusan daging, masak hingga bumbu meresap, tambah gula, garam dan tes rasa sesuai selera. Itulah dia cara membuat soto lamongan.

cara pembuatan Soto Daging Lamongan

  1. Cuci daging hingga bersih dan rebus dg metode 5-30-7..
  2. Jika sudah dingin potong kecil-kecil dan sisihkan.
  3. Cuci bersih cabe rawit rebus hingga 5 menit, tunggu dingin lalu dihaluskan.
  4. Kupas dan cuci bersih daun jeruk dan sereh lalu sisihkan.
  5. Kupas dan cuci bersih daun bawang lalu iris dan sisihkan..
  6. Kupas bawang merah dan bawang putih lalu iris tipis-tipis kemudian goreng, sisihkan..
  7. Kupas dan bersihkan semua bumbu, potong kecil-kecil lalu Sangrai..
  8. Bumbu yang sudah disangrai dihaluskan lalu digongso dg minyak 2sm dan masukkan daun jeruk dan sereh hingga harum baunya, campurkan bumbu dengan irisan daging dan tambahkan air kurang lebih 1 liter.
  9. Rebus hingga 15 menit kemudian tambahkan garam 1 sm, kaldu bubuk 1 st. Cek rasa, jika sudah pas matikan api..
  10. Soto Daging Lamongam siap disantap saat masih hangat dengan menambah daun bawang, bawang goreng., jeruk nipis serta kecap..
  11. SELAMAT MENIKMATI..

Simak juga kreasi serupa seperti soto betawi, soto daging, soto ayam dan lain-lain. Jika masih kurang jelas, kamu bisa tanya kami ya. Menyantap Soto Lamongan hasil masakan sendiri bersama keluarga di rumah akan terasa semakin lezat dan berselera. Untuk penyajiannya sendiri bisa disesuaikan dengan selera Anda, soto khas Lamongan Jawa Timur ini bisa Anda jadikan sebagai makanan untuk acara-acara tertentu, seperti acara keluarga, pengajian, acara arisan, dan acara-acara tertentu. Cara membuat soto Lamongan: Rebus air dan potongan daging ayam hingga mendidih. Demikian resep Soto Daging Lamongan, jangan lupa terus selalu cek resepibucantik.com untuk resep lainnya.

Leave a Comment

Scroll to Top