Resep: Soto Ayam Bening

Hi Ibu Cantik dimana Saja Berada, Jumpa lagi di resepibucantik.com | Soto Ayam Bening. Merdeka.com – soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Soto ayam bening siap disajikan selagi hangat.

Soto Ayam Bening Soto ayam bening memiliki kuah berwarna kekuningan karena memakai bumbu kunyit. Soto ayam berkuah bening ini enak dinikmati hangat. Kaldu ayam kampung yang gurih sedap ditambah suwiran ayam yang empuk. Bunda bisa memasak Soto Ayam Bening menggunakan 22 bahan dan 5 langkah mudah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan untuk membuat Soto Ayam Bening

  1. 250 gr ayam.
  2. 250 gr ceker ayam.
  3. 2 daun salam.
  4. 3 daun jeruk.
  5. 1 batang sere.
  6. secukupnya Garam.
  7. secukupnya Lada.
  8. secukupnya Kaldu bubuk.
  9. secukupnya Lada bubuk.
  10. 700 ml air.
  11. 2 batang bawang pre potong sesuai selera.
  12. 2 tangkai daun seledri.
  13. Bumbu Halus :.
  14. 3 bawang merah.
  15. 2 bawang putih.
  16. 1/2 kemiri.
  17. 1 ruas kunyit bakar.
  18. 1 ruas jahe.
  19. 1 st ketumbar.
  20. Pelengkap :.
  21. Sambal.
  22. Jeruk nipis.

Masih bingung ingin masak apa untuk sarapan besok? Resep soto ayam bening sederhana berikut ini bisa jadi alternatif makananmu lho! Selain mudah untuk dimasak, resep soto ayam bening juga cocok untuk kamu nikmati sebagai menu sarapan karena porsinya tidak terlalu berat. Budhe sayur libur.tengok freezer masih ada stock kaldu ayam pejantan.wah seger kayaknya buat soto.pikirku.

langkah pembuatan Soto Ayam Bening

  1. Blender semua bumbu bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kemiri dan ketumbar.
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun salam, sere, tumis hingga harum. Masukkan ayam, tumis hingga ayam menjadi pucat.
  3. Tambahkan air, rebus ayam, beri daun pre, seledri, garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk biarkan ayam matang.
  4. Pindahkan ke panci, tambahkan ceker yang sudah di rebus terlebih dahulu. Biarkan hingga mendidih dan perbaiki rasanya.
  5. Ambil ayam, kemudian lumuri dengan air garam dan kaldu, goreng hingga matang. Sajikan dengan soto ayam bening.

Soto ayam bening mempunyai penggemar tersendiri terutama anak anak dan para orang tua yang suka kuah soto ringan. Penjual soto ayam memang sudah menjamur. Tapi tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah Anda. Soto Ayam Bening step by step. Rebus ayam dalam air mendidih bersama sereh, daun salam dan lengkuas geprek. Demikian resep Soto Ayam Bening, jangan lupa terus selalu cek resepibucantik.com untuk resep lainnya.

Leave a Comment

Scroll to Top