Resep: Soto ayam bening

Hi Ibu Cantik dimana Saja Berada, Jumpa lagi di resepibucantik.com | Soto ayam bening. Merdeka.com – soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Spesial, Seger Dan Enak Banget ===== Klik di sini untuk SUBSCRIBE : ? http://bit.ly/Subscri.

Soto ayam bening Dari banyaknya varian soto, salah satu soto yang menjadi favorit banyak orang yaitu soto ayam bening. Soto ayam bening memiliki kuah berwarna kekuningan karena memakai bumbu kunyit. Soto ayam berkuah bening ini enak dinikmati hangat. Bunda bisa memasak Soto ayam bening menggunakan 23 bahan dan 4 langkah mudah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan untuk membuat Soto ayam bening

  1. 250 gr ayam bag dada.
  2. Bumbu halus.
  3. 6 bawang merah.
  4. 5 bawang putih.
  5. Bumbu cemplung.
  6. 1 ruas jahe digeprek.
  7. 1 ruas laos digeprek.
  8. Kunyit bubuk.
  9. Ketumbar bubuk.
  10. Merica bubuk.
  11. 2 lb daun salam.
  12. 4 lb daun jeruk purut.
  13. 1 sereh digeprek.
  14. Garam.
  15. Gula.
  16. Kaldu bubuk.
  17. Pelengkap :.
  18. Sledri iris hslus.
  19. Telor rebus.
  20. Jeruk nipis.
  21. Kobis iris tipis.
  22. Bawang merah goreng.
  23. Sambal cabe.

Kaldu ayam kampung yang gurih sedap ditambah suwiran ayam yang empuk. Tiap daerah di Indonesia punya racikan soto. Soto ayam bening mempunyai penggemar tersendiri terutama anak anak dan para orang tua yang suka kuah soto ringan. Penjual soto ayam memang sudah menjamur.

langkah pembuatan Soto ayam bening

  1. Ayam direbus sebentar. Angkat, airnya buang. Tiriskan.
  2. Rebus air baru. Sambil menunggu air mendidih, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan bumbu cemplung..
  3. Setelah air mendidih, mskn bumbu yg sdh ditumis dan ayam. Biarkan bumbu meresap..
  4. Tes rasa. Angkat sajikan dengan pelengkap. Ayamnya bisa disuwir atau diiris tipis, kobis iris, telor rebus, sledri iris, beri kuah dan atasnya taburi bawang merah goreng dan sambal bila suka pedas.

Tapi tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah Anda. Soto Ayam Bening step by step. Rebus ayam dalam air mendidih bersama sereh, daun salam dan lengkuas geprek. Jika soto ayam bening khas Solo adalah dengan tampilan kuah beningnya, lain cerita dengan soto ayam khas Madura. Soto ayam yang satu ini identik dengan bawang putih goreng di atasnya. Demikian resep Soto ayam bening, jangan lupa terus selalu cek resepibucantik.com untuk resep lainnya.

Leave a Comment

Scroll to Top