Cara membuat: Soto Lamongan

Hi Ibu Cantik dimana Saja Berada, Jumpa lagi di resepibucantik.com | Soto Lamongan.

Soto Lamongan Bunda bisa membuat Soto Lamongan menggunakan 22 bahan dan 4 langkah mudah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan untuk membuat Soto Lamongan

  1. 1 kg ayam, potong-potong.
  2. 2 liter air.
  3. Bumbu halus :.
  4. 10 siung bawang merah.
  5. 7 siung bawang putih.
  6. 1/2 sdm ketumbar.
  7. 1 sdt lada bubuk.
  8. 4 butir kemiri.
  9. Bumbu aromatik :.
  10. 2 lembar daun salam.
  11. 4 lembar daun jeruk.
  12. 2 btg serai, geprek.
  13. Bumbu lainnya :.
  14. 1/2 sdt kunyit bubuk.
  15. 1/2 sdm gula.
  16. 2 sdt kaldu ayam bubuk.
  17. 1 1/2 sdt garam.
  18. Bahan pelengkap :.
  19. Bihun rebus.
  20. Irisan seledri.
  21. Bawang goreng.
  22. Irisan jeruk nipis.

cara pembuatan Soto Lamongan

  1. Cuci bersih daging ayam, lalu rebus. Haluskan bumbu..
  2. Tumis bumbu halus sampai harum, masjkkan bumbu lainnya dan bumbu aromatik. Tumis sampai bumbu agak matang dan harum..
  3. Setelah rebusan ayam mendidih, masukkan tumisan bumbu, aduk rata. Masak sampai daging ayam empuk dan kuah sedikit menyusut. Koreksi rasa, matikan api.. Soto Lamongan
  4. Sajikan dengan bahan pelengkap. Selamat menikmati 🍽.

Demikian resep Soto Lamongan, jangan lupa terus selalu cek resepibucantik.com untuk resep lainnya.

Leave a Comment

Scroll to Top