Cara mudah membuat Ayam Kecap Pedas Manis

Hai, Bucan alias Ibu Cantik jumpa lagi di resepibucantik.com, kali ini admin mau share cara membuat Ayam Kecap Pedas Manis yang enak.

Ayam Kecap Pedas Manis BuCan (Bunda Cantik) bisa membuat Ayam Kecap Pedas Manis menggunakan 15 bahan dan 6 langkah mudah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan untuk membuat Ayam Kecap Pedas Manis

  1. 1 kg Ayam (potong sesuai selera).
  2. Bumbu :.
  3. 10 Bawang merah.
  4. 7 Bawang putih.
  5. 4 Cabe merah.
  6. 15 Cabe rawit (optional).
  7. 3 ruas lengkuas.
  8. 1 lembar daun jeruk purut.
  9. 2 ruas jahe (memarkan).
  10. 1 Batang serai (memarkan).
  11. 2 sisir gula merah.
  12. secukupnya Kaldu bubuk, garam, gula pasir, lada.
  13. 400 ml air.
  14. 1/2 Butir bawang bombay (rajang).
  15. 5 Sdm kecap manis.

Cara membuat Ayam Kecap Pedas Manis

  1. Cuci bersih ayam lalu siapkan wajan / panci dan tuang air secukupnya biarkan mendidih baru masukan potongan ayam masak 10 menit buang airnya masak lagi 5 menit angkat tiriskan..
  2. Siapkan bahan untuk bumbu. Haluskan Bawang merah, bawang putih, cabe merah dan 8 cabe rawit..
  3. Siapkan wajan tuang minyak secukupnya tumis bawang bombay sampai harum, baru masukan bumbu halus dan tambahkan daun jeruk, serai, lengkuas dan jahe masak sampai benar2 harum (tidak langu).
  4. Tuang air 400 ml masukan ayam tambahkan kecap manis, lada bubuk, garam, gula, dan sisa cabe (utuh) aduk biarkan bumbu meresap dan kuah tinggal sedikit baru tambahkan kaldu bubuk aduk rata cek rasa.matikan kompor.
  5. Siapkan piring saji Ayam Kecap Pedas Manis da siap dihidangkan..
  6. Selamat mencoba..

Mudahkan Bucan resep Ayam Kecap Pedas Manis nya?, jangan lupa untuk terus selalu cek resepibucantik.com untuk resep lainnya. Semoga resep tadi bisa memberikan pilihan buat ibu cantik yang kadang suka bingung mau masak apa.

Leave a Comment

Scroll to Top