Resep 25. Klapetart Kurma (bakulan) #kamisMANIS

Hai, Bucan alias Ibu Cantik jumpa lagi di resepibucantik.com, kali ini admin mau share cara membuat 25. Klapetart Kurma (bakulan) #kamisMANIS yang enak. Nah, sekarang pas bulan puasa, Alhamdulillah persediaan kurma banyak. Gak tega dengan permintaan bocah untuk dibuatkan klapetart, ya sudah. Kurma sebagai salah satu buah yang kerap muncul di bulan Ramadan hingga Lebaran ini memang banyak diburu untuk sajian berbuka maupun suguhan di hari raya.

Resep 25. Klapetart Kurma (bakulan) #kamisMANIS Kurma sangat dianjurkan untuk dikonsumsi sebagai takjil berbuka puasa. Gak perlu banyak-banyak, tiga butir kurma sudah bisa mengembalikan energimu yang hampir hilang setelah seharian berpuasa. Buah yang satu ini tentu sudah tidak asing lagi bagi kebanyakan orang Indonesia. BuCan (Bunda Cantik) bisa memasak 25. Klapetart Kurma (bakulan) #kamisMANIS menggunakan 23 bahan dan 11 langkah mudah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan untuk membuat 25. Klapetart Kurma (bakulan) #kamisMANIS

  1. Bahan Puding :.
  2. 250 ml santan dari fiber crème (saya larutkan 12 sdt fiber crème dengan 500 ml air).
  3. 200 ml air kelapa muda.
  4. 100 g daging kelapa muda, iris2.
  5. 100 g daging buah kurma, iris2.
  6. 50 g gula pasir (resep asal : 100 g).
  7. 50 g kolang-kaling (bisa dihilangkan).
  8. 50 g tepung maizena.
  9. 25 g tepung sagu.
  10. 2 butir kuning telur (putih telur untuk topping).
  11. 1 butir telur.
  12. 1/4 sdt garam.
  13. 1/2 sdt ekstrak vanili.
  14. 2 sdm mentega.
  15. Bahan Topping :.
  16. 2 butir putih telur.
  17. 30 g gula.
  18. 1 sdt tepung maizena.
  19. 1/4 sdt ekstrak vanili.
  20. Bahan taburan :.
  21. Kismis.
  22. Kacang Almond.
  23. Irisan kurma.

Menjelang dan selama bulan ramadan, biasanya buah kurma (phoenix dactylifera) mengalami peningkatan permintaan yang cukup signifikan. Buah kurma sendiri sebenarnya tidak ditanam dan tidak berasal dari Indonesia, melainkan dari negara-negara di Timur Tengah seperti Mesir, Iran, Arab Saudi, Irak, dan negara lainnya. DARI ratusan buah kurma, terdapat beberapa jenis kurma terpopuler dan digemari berbagai masyarakat di dunia. Sering pula disebut thuri, buah ini merupakan jenis kurma yang sangat populer di Aljazair.

Cara membuat 25. Klapetart Kurma (bakulan) #kamisMANIS

  1. Siapkan semua bahan..
  2. Campur dalam satu wadah : tepung maizena, tepung tapioka, air kelapa muda, kuning telur dan telur. Aduk gunakan whisk, hingga bercampur rata..
  3. Dalam panci, panaskan santan, gula pasir dan garam. Aduk hingga larut. Masukkan campuran air kelapa sambil disaring..
  4. Aduk terus hingga mengental. Masukkan mentega, aduk kembali hingga rata..
  5. Masukkan kelapa muda dan kurma, aduk hingga rata. Matikan api..
  6. Beri ekstrak vanili, aduk hingga rata..
  7. Masukkan ke dalam cetakan..
  8. Membuat topping: kocok putih telur dan gula pasir hingga kaku. Tambahkan tepung maizena dan ekstrak vanili. Aduk rata (bisa dengan spatula)..
  9. Tuang adonan meringue (topping) ke atas puding hingga menutup permukaannya. Taburi kacang almond dan kismis..
  10. Panggang secara au bain marie dalam oven selama 20 menit.
  11. Angkat dan keluarkan dari oven. Biarkan hangat. Beri taburan bubuk kayu manis.

Buah kurma thoory biasanya kering dengan warna cokelat kemerahan dan ketika diawetkan, warnanya berubah menjadi kebiru-biruan. Kurma diklaim dapat membuat seseorang sukses diet menurunkan berat badan. Sebab, makanan ini kaya nutrisi yang terdiri dari zat besi, serat, magnesium, hingga kalium yang melimpah. Di samping itu, kurma juga mengandung potasium, mangan, selenium, dan seng. Kurma juga mengandung rendah gula yang aman dikonsumsi. Mudahkan Bucan resep 25. Klapetart Kurma (bakulan) #kamisMANIS nya?, jangan lupa untuk terus selalu cek resepibucantik.com untuk resep lainnya. Semoga resep tadi bisa memberikan pilihan buat ibu cantik yang kadang suka bingung mau masak apa.

Leave a Comment

Scroll to Top