Cara membuat Ayam kecap kesuna cekuh (kencur&bawang putih)

Hai, Bucan alias Ibu Cantik jumpa lagi di resepibucantik.com, kali ini admin mau share cara membuat Ayam kecap kesuna cekuh (kencur&bawang putih) yang enak.

Ayam kecap kesuna cekuh (kencur&bawang putih) BuCan (Bunda Cantik) bisa memasak Ayam kecap kesuna cekuh (kencur&bawang putih) menggunakan 18 bahan dan 4 langkah mudah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan untuk membuat Ayam kecap kesuna cekuh (kencur&bawang putih)

  1. 250 gr daging ayam.
  2. bumbu marinasi :.
  3. 3 sdm kecapmanis.
  4. 1 sdm saos tiram.
  5. bumbu ditumbuk kasar :.
  6. 2 ruas jari kencur.
  7. 5 siung bawang putih.
  8. 3 bh cabe merah besar.
  9. 5 bh cabe rawit / sesuai selera.
  10. 1 sdm gula merah.
  11. 1/2 sdt garam.
  12. 2-3 sisir buah pala.
  13. bumbu pelengkap.
  14. 2 btg serai.
  15. 3 lbr daun salam.
  16. 1/4 sdt kaldu jamur.
  17. minyak untuk menumis.
  18. 1 gelas air.

Langkah pembuatan Ayam kecap kesuna cekuh (kencur&bawang putih)

  1. Potong daging ayam sesuai selera lalu marinasi dengan kecap manis dan saos tiram diamkan beberapa menit.
  2. Tumbuk kasar semua bumbu dan dibagi menjadi 2 bagian.
  3. Tumis 1 bagian bumbu hingga wangi masukkan daging ayam aduk – aduk hingga ayam berubah warna. tambahkan air, daun salam, serai dan kaldu jamur masak hingga daging ayam empuk sambil sesekali diaduk..
  4. Setelah daging ayam empuk masukkan sisa bumbu masak sampai bumbu meresap kalau kurang air boleh ditambahkan masak lagi sampai airnya sat, tes rasa dan sajikan..

Mudahkan Bucan resep Ayam kecap kesuna cekuh (kencur&bawang putih) nya?, jangan lupa untuk terus selalu cek resepibucantik.com untuk resep lainnya. Semoga resep tadi bisa memberikan pilihan buat ibu cantik yang kadang suka bingung mau masak apa.

Leave a Comment

Scroll to Top