Resep: Semur Jengkol Favourite

Hi Ibu Cantik dimana Saja Berada, Jumpa lagi di resepibucantik.com | Semur Jengkol Favourite. SEMUR JENGKOL@ JERING ALA ALEXISS ( Dog Fruit Semur I really love ' jengkol' my favourite food. kih.kih. but I cook my heritage recipe with coconut milk. Resep Semur Jengkol – Banyak sekali referensi menu makanan berbahan jengkol. Salah satunya adalah resep semur jengkol.

Semur Jengkol Favourite Padukan dengan masakan Indonesia lainnya, Semur Jengkol Pedas ini dijamin jadi bintangnya. Semur jengkol adalah makanan khas Betawi yang biasanya dijadikan lauk pendamping nasi uduk. Gabus Pucung, Semur Jengkol & Pecak Gurame. Bunda bisa memasak Semur Jengkol Favourite menggunakan 12 bahan dan 3 langkah mudah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan untuk membuat Semur Jengkol Favourite

  1. 1/2 kg jengkol tua (rebus sampe mpuk,lalu digeprek).
  2. Bahan bumbu :.
  3. 5 siung bawang putih.
  4. 7 siung bawang merah,diiris tipis,6 siung bawng merah di blander.
  5. 7 biji cabe tanjung.
  6. 5 rawit.
  7. 5 cabe merah keriting.
  8. 1/4 sdt jinten.
  9. 1/4 sdt pala.
  10. 3 butir kemiri.
  11. 1/2 sdt ketumbar.
  12. Totole,garam,gula merah,merica,kecap manis(secukupnya).

Am semur jengkol betawi G enak, enak, enak. Olahan jengkol khas Betawi ini rasanya manis gurih. Dengan rasa 'nutty' jengkol yang renyah gurih. Makin enak disuap dengan nasi hangat!

langkah pembuatan Semur Jengkol Favourite

  1. Blander semua bumbu kecuali,bawang merah yang diiris tipis2..lalu,panaskan wajan,beri minyak masukkan bumbunya,termasuk bawang merah yang sudah diiris,aduk hingga harum n gk bau langu..masukkan garam,totole,dll.
  2. Rebus jengkol dengan jahe,salam,laja,ma sereh..rebus hingga empuk n baunya hilang.lalu tiriskan,geprek,setelah itu masukkan ke dlam bumbu yang sudah harum..aduk rata.
  3. Beri air,lalu ungkep jengkol sampai bumbu meresap,test rasa,biarkan hingga air saat..hidangkan dengan nasi panas…enak buangettt…

Intip resepnya di sini: #SemurJengkol #ResepSemurJengkol. semur jengkol. Kadang, merebusnya dengan daun jambu biji Habis makan jengkol, bisa menetralisir bau dengan makan timun, hehehe silakan pilih, mau pilih tips antibau yang. Semur jengkol ini sedap bersanding dengan masakan di bawah ini: Sambal Goreng Hati Ayam Ungkep Bumbu Kuning Tumis Tempe Gembus, Leunca, Teri dan Daun Melinjo. Pilih jengkol yang cukup tua, lalu rendam jengkol dalam air kapur sirih semalaman. Didihkan air, rebus jengkol dengan tambahan daun jeruk, daun salam, serai, dan lengkuas untuk mengurangi bau. Demikian resep Semur Jengkol Favourite, jangan lupa terus selalu cek resepibucantik.com untuk resep lainnya.

Leave a Comment

Scroll to Top