Resep: Semur Jengkol 🤗

Hi Ibu Cantik dimana Saja Berada, Jumpa lagi di resepibucantik.com | Semur Jengkol 🤗. Semur jengkol adalah makanan khas Betawi,Jakarta. Semur jengkol ini adalah makanan yang benar benar popular di kawasan kota Jakarta sehingga telah menyebar ke wilayah Indonesia. Lihat juga resep Semur jengkol endul enak lainnya.

Resep: Semur Jengkol 🤗 Resep Semur Jengkol – Banyak sekali referensi menu makanan berbahan jengkol. Jengkol juga merupakan salah satu bahan makanan yang memiliki banyak manfaat. Agar bau jengkol berkurang, anda dapat merendam jengkol di air kapur terlebih dahulu dan merebusnya dengan daun jeruk. Bunda bisa membuat Semur Jengkol 🤗 menggunakan 13 bahan dan 6 langkah mudah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan untuk membuat Semur Jengkol 🤗

  1. 1/2 kg atau 2 bungkus plastik jengkol.
  2. 3 irisan kelapa menjadi 1 liter santan.
  3. 12 cabai rawit.
  4. 8 cabai merah.
  5. 4 cabai setan (bisa sesuaikan selera pedasnya).
  6. 5 bawang merah.
  7. 3 bawang putih.
  8. 1 tomat.
  9. 3 kemiri.
  10. 2 sdm kecap manis.
  11. 1 bungus roico.
  12. Garam.
  13. Minyak untuk menumis.

Olahan yang popular dari jengkol ini adalah disemur. Semur jengkol, masakan sederhana rumahan yang sering dijadikan lauk pendamping untuk nasi uduk maupun bintang utama di berbagai perayaan Betawi. Yuk, kita masak semur jengkol dengan resep ini. Gabus Pucung, Semur Jengkol & Pecak Gurame.

cara pembuatan Semur Jengkol 🤗

  1. Geprek jengkol lalu direbus jengkolnya biar empuk dan endul rasanya 😂 gepreknya biar mudah bagian luar jengkol diatas yaa bun.
  2. Setelah mendidih dan empuk tiriskan. Cuci semua bumbu kecuali kemiri lalu direbus biar mudah ketika diuleg.
  3. Setelah bumbu matang angkat, tiriskan dan tumbuk hingga halus.
  4. Kemudian tumis bumbu hingga harum, setelah harum tambahkan santan sedikit demi sedikit terlebih dahulu. Besarkan api hingga santan mendidih. Tetap diaduk biar santan tidak pecah.
  5. Setelah mendidih masukkan jengkol. Jika air santan belum menutupi seluruh bagian jengkol maka tambahkan airnya biar jengkol tenggelam diair semua..
  6. Tunggu hingga mendidih dan airnya menyusut, tambahkan kecap manis, garam dan koreksi rasa. Setelah air menyusut dan bumbu meresap matikan api dan matang. Selamat mencoba 🤗.

Kadang, merebusnya dengan daun jambu biji Habis makan jengkol, bisa menetralisir bau dengan makan timun, hehehe silakan pilih, mau pilih tips antibau yang. Nasi uduk semur jengkol. sambil duduk ngeremes ?? SEMUR JENGKOL / Resep dan Cara mengurangi baunya. Resep semur jengkol enak dan pulen jengkolnya. Semur Jengkol adalah sebuah hidangan yang berbahan dasar dari buah jengkol. Demikian resep Semur Jengkol 🤗, jangan lupa terus selalu cek resepibucantik.com untuk resep lainnya.

Leave a Comment

Scroll to Top