Cara membuat: Jengkol balado empuk dan tidak bau

Hi Ibu Cantik dimana Saja Berada, Jumpa lagi di resepibucantik.com | Jengkol balado empuk dan tidak bau. Resep Jengkol Balado Empuk Dan Tidak Bau Bahan-bahan: – Jengkol – Bawang merah – Bawang putih – Tomat – Penyedap makanan • Air rebusan masukan garam ya •. resep jengkol balado dan cara membuat sambalado jengkol goreng lengkap tips memasak balado jengkol khas sunda agar enak Besoknya baru bisa diolah. Tujuannya agar jengkol empuk dan tidak bau ketika dimasak. Selanjutnya rebus jengkol dengan daun jeruk, daun salam dan lengkuas.

Cara membuat: Jengkol balado empuk dan tidak bau Resep jengkol semur jengkol balado padang resep jengkol balado teri cara memasak jengkol goreng resep balado jengkol cabe hijau cara membuat jengkol balado khas sunda Kopi berfungsi mengurangi bau menyengat dari jengkol. Kupas kulit dan jika perlu untuk membuatnya lebih lembut. Agar jengkol tidak bau, maka merendam jengkol di dalam air dapat membantu mengurangi bau yang tidak sedap pada jengkol. Bunda bisa memasak Jengkol balado empuk dan tidak bau menggunakan 13 bahan dan 7 langkah mudah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan untuk membuat Jengkol balado empuk dan tidak bau

  1. 1/4 Jengkol.
  2. Bubuk kopi.
  3. 4 lembar Daun salam.
  4. Sereh.
  5. secukupnya Minyak.
  6. secukupnya Air.
  7. Bumbu halus.
  8. 7 butir Bawang merah.
  9. 2 butir Bawang putih.
  10. 15 Cabe kriting.
  11. secukupnya Garam.
  12. secukupnya Gula.
  13. secukupnya Lada.

Selain menghilangkan bau jengkol, merebus jengkol dengan menggunakan daun jambu biji juga akan membuat jengkol lebih cepat empuk dan lunak. Agar jengkol bisa empuk dan tidak terlalu bau saat dimasak, bisa kita rendam dulu jengkolnya semalaman. Siapa tahu ada yang mau mencoba. Tinggal dikembangkan saja bahan dan resepnya sesuai dengan selera.

langkah pembuatan Jengkol balado empuk dan tidak bau

  1. Sebelumnya rendam dulu semalaman,ganti air secara berkala 3-4 kali..
  2. Saat pagi tiba waktunya merebus jengkol. Rebus jengkol,lalu tambahkan bubuk kopi satu sendok,dan 2 lembar daun salam. Rebus 60 menit. Sesuai selera kalau mau empuk sampai benyek bisa sampai 1 jam. Kalau saya empuk,pulennya pas..
  3. Selagi menunggu dingin,blender bumbu halus diantaranya bawang merah,bawang putih,cabe,beri sedikit air..
  4. Sambil memblender bumbu,pipihkan jengkol yang suka dingin tadi menggunakan mutu. Cukup 2x pukulan saja. Jangan terlalu benyek..
  5. Setelah bumbu halus,panaskan minyak di wajan. Lalu tumis sampai harum,jangan lupa tambahkan daun salam 2 lembar dan sereh 1 saja..
  6. Lalu masukan jengkol yang sudah di pipihkan tadi, ke tumisan bumbu aduk sampai rata dan tambahkan air sesui selera.Jangan lupa bumbui dengan garam,gula,lada sesuai selera..
  7. Selamat mencoba bunda ❤️.

Yuk, kita ikuti langkah-langkah agar jengkol yang diolah menjadi empuk dan tak bau. Nah, Moms sebagai ahli masak tentunya ingin mencoba resep jengkol yang tidak bau dan empuk saat Jengkol bisa diolah dengan berbagai resep, bisa menjadi jengkol balado, jengkol goreng sambal bawang. Agar jengkol hasilnya empuk dan tidak bau ketika di masak caranya cukup sederhana. Yaitu cukup rendam jengkol semalaman bersama sobekan daun jeruk atau pakai sedikit kapur sirih. Cara ini cukup efektif menghilangkan bau tak sedap dari jengkol karena dapat menetralisir bau jengkol yang. Demikian resep Jengkol balado empuk dan tidak bau, jangan lupa terus selalu cek resepibucantik.com untuk resep lainnya.

Leave a Comment

Scroll to Top