Resep Pastel renyah merekah untuk jualan

Hai, Bucan alias Ibu Cantik jumpa lagi di resepibucantik.com, kali ini admin mau share cara membuat Pastel renyah merekah untuk jualan yang enak. Pastel renyah merekah untuk jualan Nur susilandari arifin Banjabaru,kalimantan selatan. Lihat juga resep Kulit pastel renyah meski dingin,bakulan istimewa enak lainnya. Gorengan renyah kerap hadir dalam santapan sehari-hari.

Pastel renyah merekah untuk jualan Namun, jika dibiarkan dalam waktu yang agak lama, kulit pastel rentan tidak lagi renyah. Bagi kamu yang menyukai kulit pastel renyah, ada caranya agar kulit pastel tetap awet. Adonannya terdiri dari adonan air dan adonan lemak, agar kulit tetap renyah walau sudah dingin. BuCan (Bunda Cantik) bisa memasak Pastel renyah merekah untuk jualan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah mudah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan untuk membuat Pastel renyah merekah untuk jualan

  1. Untuk isian:.
  2. 2 keping bihun merek apa saja (sy pakai merek padamu).
  3. 8 siung bawang putih.
  4. 4 siung Bawang merah.
  5. Secukupnya merica bubuk,garam dan penyedap.
  6. 250 gr wortel iris tipis korek api.
  7. Secukupnya daun bawang.
  8. Bahan kulit pastel:.
  9. 400 gr tepung terigu.
  10. 1 sdt garam.
  11. 1/2 sdt penyedap rasa.
  12. 150 gr air (saya ukur dgn timbangan).
  13. 8 sdm minyak goreng.
  14. Secukupnya merica bubuk.

Untuk isiannya, kamu bisa menggunakan daging dan sayur. Pastel, sudah pasti.gorengan ini banyak di sukai tua muda. Namun tak sedikit teman-teman yang sering menanyakan, kok pastelnya alot, atau kurang renyah, dll. Salah satu kesalahan utama itu mungkin cara penanganan adonan.

Step pembuatan Pastel renyah merekah untuk jualan

  1. Membuat isian:haluskan bawang merah,bawang putih,lalu tumis tambahkan garam,gula,penyedap rasa dan merica bubuk..tumis hingga harum…
  2. Masukkan irisan wortel,dan daun bawang,,tumis kembali hingga wortel layu..tes rasa…
  3. Bila dirasa sudah cukup,,terakhir masukkan bihun yg sebelumnya sdh drebus atau drendam air panas,,aduk aduk terus hingga bihun dan bumbu tercampur rata..sisihkan biarkan dingin.
  4. Adonan kulit pastel:masukkan terigu,garam,penyedap,merica bubuk,,aduk rata,,masukkan minyak goreng,,aduk lagi hingga tepung berbulir bulir..terakhir tambahkan air,,uleni hingga kalis atau tidak lengket lagi d tangan,,setelah kalis tutup dengan kain,,diamkan kurleb 20 menit.
  5. Ambil adonan,,jika tidak punya alat giling mie,,bisa dpipihkan,,jika semua sdh pipih,,cetak dengan cetakn pastel atau dengan gelas,,isi dengan bihun,,lakukan sampai habis.
  6. Setelah terbentuk,,diamkan pastel kurleb 20 menit,,kemudian panaskan minyak terlebih dahulu,,setalah cukup panas kecilkan apinya,,goreng pastel dgn api sedang hingga keluar gelembung2 d bagian kulitnya..
  7. Pastel siap d hidangkan hangat hangat,,adonan diatas sangat ekonomis tidak banyak menyerap minyak,,renyah….

Jika adona terlalu di uleni, maka gluten akan pecah dan jadinya adonan akan alot. Resep Pastel Goreng Renyah Ekonomis – Pastel merupakan salah satu jajanan tradisional yang kini sering di jajakan di aneka toko kue entah itu di swalayan atau pun pasar tradisional. Jajanan pastel yang enak dengan lapisan kulitnya yang renyah memberikan sensasi nikmat tersendiri disetiap gigitannya. Cara membuat gorengan pastel sebenarnya sangat mudah. Setelah pastel matang, sebaiknya tiriskan hingga minyak benar-benar turun semua. Mudahkan Bucan resep Pastel renyah merekah untuk jualan nya?, jangan lupa untuk terus selalu cek resepibucantik.com untuk resep lainnya. Semoga resep tadi bisa memberikan pilihan buat ibu cantik yang kadang suka bingung mau masak apa.

Leave a Comment

Scroll to Top