Resep Peyek Udang Bandel (bumbu serba bubuk)

Hai, Bucan alias Ibu Cantik jumpa lagi di resepibucantik.com, kali ini admin mau share cara membuat Peyek Udang Bandel (bumbu serba bubuk) yang enak.

Resep Peyek Udang Bandel (bumbu serba bubuk) BuCan (Bunda Cantik) bisa membuat Peyek Udang Bandel (bumbu serba bubuk) menggunakan 13 bahan dan 5 langkah mudah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan untuk membuat Peyek Udang Bandel (bumbu serba bubuk)

  1. 100 gr tepung beras.
  2. 3 sdm tepung tapioka.
  3. 200 gr udang bersih.
  4. 200 ml air.
  5. 1 sdm margarin cair.
  6. 1/2 sdt ketumbar bubuk.
  7. 1/2 sdt bawang putih bubuk.
  8. 1/2 sdt cabe merah bubuk.
  9. 1/2 sdt kunyit bubuk.
  10. 1/2 sdt kaldu bubuk.
  11. 1/2 sdt garam.
  12. 1 lembar daun kunyit, iris halus.
  13. 3 lbr daun jeruk, iris halus.

Langkah pembuatan Peyek Udang Bandel (bumbu serba bubuk)

  1. Campur semua bahan dan bumbu kering.
  2. Tambahkan air, margarine dan udang, aduk rata.
  3. Panaskan teflon diameter 15 cm, lalu dadar tipis adonan, ratakan penyebaran udangnya, masak dengan api sedang hingga mengering sampai habis.
  4. Bila ingin langsung dikonsumsi, panaskan minyak goreng, lalu goreng dengan api sedang cendrung kecil hingga garing atau setengah garing. Saya goreng tidak terlalu garing, jadi rasa sedap udangnya masih berasa. Atau bisa bisa difrozen, masukkan ke wadah kedap udara/bungkus plastik, simpan di freezer. Siap digoreng kapan pun..
  5. Tadinya pakai nama peyek udang ramai….

Mudahkan Bucan resep Peyek Udang Bandel (bumbu serba bubuk) nya?, jangan lupa untuk terus selalu cek resepibucantik.com untuk resep lainnya. Semoga resep tadi bisa memberikan pilihan buat ibu cantik yang kadang suka bingung mau masak apa.

Leave a Comment

Scroll to Top