Cara membuat: Semur jengkol betawi legit

Hi Ibu Cantik dimana Saja Berada, Jumpa lagi di resepibucantik.com | Semur jengkol betawi legit. Namun rasanya yang legit dan pulen membuat banyak orang juga senang memakannya, bahkan jadi ketagihan. Agar bau jengkol berkurang, anda dapat merendam jengkol di air kapur terlebih dahulu dan merebusnya. Lihat juga resep Semur jengkol betawi legit enak lainnya.

Cara membuat: Semur jengkol betawi legit Pada resep ini, jengkol diolah hingga lembut. Panaskan sedikit minyak di dalam wajan. Masukkan bumbu halus, tumis bersama irisan bawang merah, lengkuas. Bunda bisa memasak Semur jengkol betawi legit menggunakan 10 bahan dan 4 langkah mudah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan untuk membuat Semur jengkol betawi legit

  1. 1/2 kg jengkol (sudah direndam 1 malam).
  2. 1 saset kara.
  3. 5 sdm kecap.
  4. Bumbu yg dihaluskan;.
  5. 5 buah bawang merah.
  6. 4 buah bawang putih.
  7. 6 buah kemiri.
  8. secukupnya Ketumbar.
  9. secukupnya Pala bubuk.
  10. 5 buah cabai keriting.

Semur jengkol menjadi sajian yang berbeda meskipun tidak semua orang menyukainya dengan alasan aroma yang diciptakan setelah memakannya. Meskipun demikian, semur jengkol tetap disukai banyak orang, khususnya warga Jakarta yang masih keturunan Betawi. Berikut resep semur jengkol betawi yang nikmat dan gurih. Masakan khas Nusantara khususnya Betawi, yang merupakan warisan dari nenek moyang kita, semur jengkol.

cara pembuatan Semur jengkol betawi legit

  1. Rebus jengkol hingga empuk..setelah itu jengkol di geprek.
  2. Tumis bumbu yang dihaluskan sampai wangi dan berubah warna..setelah itu masukan jengkol yg td sudah di geprek..aduk hingga menyatu dengan bumbu.
  3. Kemudian masukan santan dan tambahkan air,kecap…setelah itu koreksi rasa.
  4. Diamkan hingga air sat atau kering….setelah itu sajikan…selamat mencoba ya bun….

Masakan ini pun masih cocok untuk dinikmati hingga sekarang. Kedua jenis semur jengkol tersebut memiliki perbedaan pada bumbunya sehingga menghasilkan cita rasa yang khas. Yang pertama akan kita bahas adalah cara membuat semur jengkol Betawi. Semur jengkol ini sangat terkenal dengan aroma pedasnya yang menggugah selera. Semur jengkol di rumah makan ini boleh diadu dengan semur jengkol di tempat makan lain. Demikian resep Semur jengkol betawi legit, jangan lupa terus selalu cek resepibucantik.com untuk resep lainnya.

Leave a Comment

Scroll to Top