Resep: 258.Soto Ayam Bening

Hi Ibu Cantik dimana Saja Berada, Jumpa lagi di resepibucantik.com | 258.Soto Ayam Bening.

Resep: 258.Soto Ayam Bening Bunda bisa membuat 258.Soto Ayam Bening menggunakan 22 bahan dan 5 langkah mudah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan untuk membuat 258.Soto Ayam Bening

  1. 1/2 kg ayam negeri.
  2. 1500 ml air utk kaldu.
  3. 2 btg sereh.
  4. 4 lb daun jeruk.
  5. 3 lb daun salam.
  6. 1 ruas lengkuas digeprek.
  7. 2 btg daun seledri.
  8. 1 sdt munjung Garam.
  9. 1 sdt kaldu bubuk.
  10. Bumbu yg dihalùskan :.
  11. 6 siung bawang merah.
  12. 4 siung bawang putih.
  13. 4 btr kemiri sangrai.
  14. 1 ruas jahe.
  15. 1 ruas kunyit bakar/ 1sdt kunyit bbk.
  16. 1/2 sdt lada bubuk.
  17. 1/2 sdt ketumbar bubuk.
  18. Pelengkap :.
  19. Telur.
  20. Bawang goreng.
  21. Jeruk nipis.
  22. Sambal kemiri (cabe rawit,bawang putih, kemiri, garam, minyak).

cara pembuatan 258.Soto Ayam Bening

  1. Seyelaj ayam dicuci bersih lalu dipotong2 sesuai selera kemudian rebus sampai agak bening lalu buang air rebusan.
  2. Haluskan bumbu lalu tumis sampai harum..
  3. Rebus air sampai mendidih lalu masukkan ayam tambahkan bumbu yg sdh ditumis lalu tambahkan lengkuas, jahe, daun seldri, daun jeruk,sereh,daun salam,garam,kaldu bubuk masak sampai matang dan tes rasa.
  4. Siapkan mangkuk masukkan ayam dan kuah soto jgn lupa tabur bawang goreng dan tambahkan pelengkap telur jeruk nipis dan sambal juga irisan daun seledri.
  5. Sambal kemiri : rebus cabe rawit dan bawang putih sebentar setelah ditiriskan uleg cabe rawit bawang putih tambahkan kemiri dan garam..

Demikian resep 258.Soto Ayam Bening, jangan lupa terus selalu cek resepibucantik.com untuk resep lainnya.

Leave a Comment

Scroll to Top