Cara membuat Kakap Sambal Cobek khas Sunda

Hi Ibu Cantik dimana Saja Berada, Jumpa lagi di resepibucantik.com | Kakap Sambal Cobek khas Sunda. Di cobek, haluskan cabai rawit, bawang putih, kencur dan garam hingga halus. Seru-seruan bareng di GTV Entertaiment, berisi tentang program-program yang gak kalah seru nya niih dengan channel lain. Resep sambal khas Indonesia yang pertama ini sudah pasti jadi favorit banyak orang.

Kakap Sambal Cobek khas Sunda Biasanya rumah makan Sunda selalu menyediakan Sambal dadak ini disajikan didalam cobek, karena baru akan di ulek jika ada yang memesan oleh karena itu dinamakan sambal dadak (dadakan). Ngomongin soal sambal khas Indonesia, biasanya yang kita tahu gak jauh-jauh dari sambal ijo, sambal terasi, sambal tomat, sambal bawang, sambal matah, atau sambal dabu-dabu. Padahal, masih banyak lho sambal unik khas daerah lainnya yang gak kalah enaknya. Bunda bisa membuat Kakap Sambal Cobek khas Sunda menggunakan 14 bahan dan 3 langkah mudah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan untuk membuat Kakap Sambal Cobek khas Sunda

  1. 1 ekor ikan Kakap (bisa diganti ikan lain).
  2. 1/4 sdt garam.
  3. 1 sdt kaldu ayam bubuk.
  4. 1/2 buah jeruk nipis.
  5. 🍄Bahan sambel Cobek.
  6. 8 siung bawang merah.
  7. 1 ruas jari kencur.
  8. 1 ruas jari jahe.
  9. 10 buah cabe rawit merah.
  10. 10 buah cabe rawit hijau.
  11. 1/2 sdt garam (sesuai selera).
  12. 1 sdm gula pasir (sesuai selera).
  13. 50 ml air panas matang.
  14. jeruk limau (saya skip).

Sambal colo-colo merupakan sambal khas daerah Ambon, Maluku yang sangat terkenal. Sambal cobek merupakan sambal yang memiliki cita rasa enak dan banyak disukai oleh orang. Sambal khas Sunda satu ini bahan-bahannya cukup sederhana. Bawang putih, kencur, dan pastinya cabai rawit.

cara pembuatan Kakap Sambal Cobek khas Sunda

  1. Bersihkan dan cuci ikan, lumuri dengan garam, kaldu ayam bubuk dan jeruk nipis, diamkan sebentar. kemudian goreng ikan sampai matang tapi jangan sampai kering..
  2. Siapkan bahan sambel Cobek, cabe rawit, jahe, kencur, bawang merah (goreng sebentar bawang merah sampai cukup layu), haluskan lalu beri sedikit air..
  3. Tambahkan bumbu garam dan gula pasir, aduk aduk merata (tes rasa, bumbu bisa ditambahkan sesuai selera). siapkan ikan yg tadi sudah di goreng, lalu siramkan sambal cobek di atas ikan, tambahkan bahan pelengkap/lalapan sesuai selera. Ikan Kakap Sambal Cobek siap disajikan..hhmm yummy🤤 selamat mencoba 🤗😘.

Resep Sambal Goang Sunda Paling Enak Original Sambal Dadakan Salah satu jenis sambal khas orang sunda, sudah. Nah, kalau kamu mencari rumah makan khas Sunda yang punya sambal paling nampol di Jakarta, Qraved sudah siapin, nih, buat kamu semua. Tak perlu khawatir dengan rasanya, karena sambal cobek di sini diracik sedemikian rupa hingga memiliki rasa pedas yang nampol namun tetap aman di. Makanan Khas Sunda – Sunda menjadi salah satu suku mayoritas masyarakat Jawa barat. Demikian resep Kakap Sambal Cobek khas Sunda, jangan lupa terus selalu cek resepibucantik.com untuk resep lainnya.

Leave a Comment

Scroll to Top