Cara mudah membuat Onde – onde untuk jualan

Hai, Bucan alias Ibu Cantik jumpa lagi di resepibucantik.com, kali ini admin mau share cara membuat Onde – onde untuk jualan yang enak. Masalah yang kerap dihadapi saat membuat onde-onde, adalah hasilnya kempes. Kuncinya ada di cara menggorengnya, nanti akan dibahas. Resep Onde Onde Laris Manis Untuk Jualan.

Onde - onde untuk jualan Untuk mengatasi kendala penjualan, saat itu dia menambah jualan gorengan. Tinggal di Pucanganom, Ngemplak, Awang berjualan onde-onde di sekolahnya. Awang yang terdaftar sebagai siswa SMA Kolesse De Britto itu mengaku tak masalah, meski harus membagi waktu antara sekolah, belajar dan membantu orangtuanya. BuCan (Bunda Cantik) bisa membuat Onde – onde untuk jualan menggunakan 12 bahan dan 9 langkah mudah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan untuk membuat Onde – onde untuk jualan

  1. bahan kulit.
  2. 1 kg tepung ketan putih.
  3. 50 gr tepung beras.
  4. 1/4 gula pasir.
  5. 1/2 sdt garam.
  6. secukupnya air hangat.
  7. bahan isian.
  8. 1/4 kacang hijau kupas.
  9. 4 sdm gula pasir.
  10. secukupnya air hangat.
  11. secukupnya biji wijen untuk pelapis kulit akhir.
  12. secukupnya minyak untuk menggoreng.

Awang, panggilan Terra Awang Semesta menceritakan, jika jualan onde-onde ini merupakan usaha keluarga. Awalnya masih satu jenis yakni onde-onde kacang hijau. Onde-onde ini dititipkan di tempat jajanan pasar. "Namanya Onde-onde Cibus, yang memberi nama bapak. Cibus ini bahasa latin artinya snack.

Step pembuatan Onde – onde untuk jualan

  1. Rebus kacang hijau kupas, sampai mendidih + empuk.. tiriskan…
  2. Selanjutnya kukus kacang hijau, pastikan kukusan sudah panas + air dlm kukusan sudah mendidih.
  3. Tumbuk kacang hijau yg sudah di kukus + tambahkan gula yg sudah di larutkan dgn air hangat…
  4. Bentuk bulatan kacang hijau kupas.
  5. Selagi nunggu kacang hijau di rebus dan di kukus uleni tepung ketan + tepung beras, tambahkan gula pasir yg sudah di larutkan dgn air hangat uleni hingga kalis.. dan bisa di bentuk bulat lebih besar dari bulatan kacang hijau tadi.
  6. Pipihkan adonan kulit dan masukkan isi, bulatkan lagi dan gulirkan pada biji wijen.
  7. Siapkan minyak pada penggorengan, masukkan onde onde (pastikan adonan terendam 100% dalam minyak)sebelum menyalakan kompor, goreng dengan api paling kecil…
  8. Goreng hingga berwarna kecoklatan.. sajikan…
  9. Sisa adonan yg belum di goreng bisa di masukkan di dalam kulkas supaya isi di dalam tidak asam…

Saat ini Awang tidak bisa berjualan di sekolah karena pembelajaran masih dilakukan di rumah. Ia pun memilih berjualan di depan minimarket daerah Babarsari Depok Sleman. Ternyata itu adalah suara Seger yang sedang berdagang onde-onde. Berdasarkan pengakuannya, Seger pindah ke Surabaya sejak setahun terakhir. Seluruh hartanya telah habis untuk membiayai lima orang anaknya hingga hidup sukses. Mudahkan Bucan resep Onde – onde untuk jualan nya?, jangan lupa untuk terus selalu cek resepibucantik.com untuk resep lainnya. Semoga resep tadi bisa memberikan pilihan buat ibu cantik yang kadang suka bingung mau masak apa.

Leave a Comment

Scroll to Top