Cara membuat: Soto betawi

Hi Ibu Cantik dimana Saja Berada, Jumpa lagi di resepibucantik.com | Soto betawi. Ingredients to prepare Indonesian soto betawi (Jakarta beef soup): beef stew cuts, honeycomb tripe, shalots, garlic, ginger, galangal, candlenuts, lemongrass, kaffir lime leaves, and coconut milk. Soto (traditional Indonesian soup) is widely enjoyed throughout Indonesia and every region has its own specialty soto. Soto Betawi is a type of soup that originates from the Jakarta area of Indonesia.

Cara membuat: Soto betawi It can be found at street food stands but also in upscale restaurants. If you cannot source local ingredients like candlenuts or galangal, be creative and replace them with macadamias and turmeric. It's worth the effort!" Soto Betawi ini merupakan salah satu hidangan rumahan yang cocok dinikmati dalam segala suasana. Bunda bisa membuat Soto betawi menggunakan 17 bahan dan 3 langkah mudah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan untuk membuat Soto betawi

  1. 1 kg daging sapi, potong potong.
  2. 1500 ml santan dari 1 butir kelapa.
  3. 500 ml susu cair.
  4. Bumbu cemplung:.
  5. 3 cm lengkuas, geprek.
  6. 1 batang kayu manis (5 cm).
  7. 4 lbr daun salam.
  8. 6 btr cengkeh.
  9. 2 batang serai, geprek.
  10. Bumbu halus:.
  11. 15 btr bawang merah.
  12. 8 siung bawang putih.
  13. 2 cm jahe.
  14. 1/2 sdt jintan.
  15. 1 sdm ketumbar, sangrai.
  16. 1 sdt merica.
  17. secukupnya garam dan gula pasir.

Seperti saat cuaca tak menentu, yang terkadang bahkan membuat tubuh menjadi lemas dan terserang flu. Di cuaca ini kamu bisa mengembalikan stamina dengan makan soto Betawi yang menggugah selera karena rasanya yang segar dan gurih. Soto Betawi, mainly consisting of offal in creamy milk or coconut milk soup, from Jakarta Some sotos are named based on the town or region where they are created: Ambon soto – made of chicken and broth, flavoured and coloured with turmeric, ginger, galangal, garlic, lemongrass, and loads of spices. Soto betawi terkenal dengan rasa kuahnya yang gurih merupakan perpaduan dari santan susu, daging sapi, dan jeroan.

langkah pembuatan Soto betawi

  1. Didihkan air, rebus daging sebentar, lalu buang air darahnya. Rebus kembali daging dengan santan. Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu halus bersama bumbu cemplung. Sampai bumbu harum dan matang. Masukan bumbu ke dalam rebusan daging, masak sampai mendidih sambil diaduk agar santan tidak pecah..
  2. Terakhir masukan susu, bumbui dengan gula dan garam. Masak sampai daging empuk dan bumbu meresap..
  3. Sajikan soto dengan pelengkap (emping, irisan tomat, daun bawang, dan bawang merah goreng).

Ditambah lagi dengan perasan jeruk limau. duh, bisa ngiler. Memakannya jangan sering-sering ya kerena mengandung kolesterol tinggi. Berikut adalah resep dan cara membuatnya. Fimela.com, Jakarta Masak soto betawi sebenarnya cukup mudah, tinggal mengikuti resep yang terpercaya yang bahkan bisa dengan mudah kamu dapatkan di internet. Namun seringkali memasak juga butuh trik tersendiri agar bisa menciptakan masakan yang enak dan sesuai selera banyak orang, tidak terkecuali untuk soto betawi. Demikian resep Soto betawi, jangan lupa terus selalu cek resepibucantik.com untuk resep lainnya.

Leave a Comment

Scroll to Top