Resep: Soto Betawi

Hi Ibu Cantik dimana Saja Berada, Jumpa lagi di resepibucantik.com | Soto Betawi. Ingredients to prepare Indonesian soto betawi (Jakarta beef soup): beef stew cuts, honeycomb tripe, shalots, garlic, ginger, galangal, candlenuts, lemongrass, kaffir lime leaves, and coconut milk. Soto (traditional Indonesian soup) is widely enjoyed throughout Indonesia and every region has its own specialty soto. Soto Betawi is a type of soup that originates from the Jakarta area of Indonesia.

Resep: Soto Betawi If you cannot source local ingredients like candlenuts or galangal, be creative and replace them with macadamias and turmeric. It's worth the effort!" Soto Betawi ini merupakan salah satu hidangan rumahan yang cocok dinikmati dalam segala suasana. Seperti saat cuaca tak menentu, yang terkadang bahkan membuat tubuh menjadi lemas dan terserang flu. Bunda bisa membuat Soto Betawi menggunakan 25 bahan dan 3 langkah mudah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan untuk membuat Soto Betawi

  1. 1 kg daging sapi (bagian has dan sengkel).
  2. 3 cm lengkuas geprek.
  3. 5 cm kayu manis.
  4. 4 lembar daun salam.
  5. 6 butir cengkeh.
  6. 2 batang sere geprek.
  7. 1500 ml santan dari 1 kelapa.
  8. 500 ml susu cair.
  9. 🧄🧄 bumbu yang dihaluskan.
  10. 15 bawang merah.
  11. 8 siung bawang putih.
  12. 2 cm jahe.
  13. 3 butir kemiri.
  14. 1/2 sdt jintan.
  15. 1 sdm ketumbar sangrai.
  16. 1 sdt merica.
  17. Secukupnya garam dan gula.
  18. 🥔🌶🍅Pelengkap.
  19. Sambal cabe rawit.
  20. iris Daun bawang.
  21. iris Tomat.
  22. Bawang merah goreng.
  23. Emping.
  24. Jeruk nipis.
  25. potong Kentang goreng.

Di cuaca ini kamu bisa mengembalikan stamina dengan makan soto Betawi yang menggugah selera karena rasanya yang segar dan gurih. Soto Betawi, mainly consisting of offal in creamy milk or coconut milk soup, from Jakarta Some sotos are named based on the town or region where they are created: Ambon soto – made of chicken and broth, flavoured and coloured with turmeric, ginger, galangal, garlic, lemongrass, and loads of spices. Soto Betawi Kuah Susu Entah udah berapa kali mau coba tapi mager banget. Kebetulan udah bosen sama hidangan daging yang itu² aja, jadilah akhirnya bikin soto betawi simple no neko².

langkah pembuatan Soto Betawi

  1. Siapkan bahan dan haluskan. Rebus daging sampai empuk..
  2. Tumis bumbu sampai harum juga matang dan bumbu berwarna kecoklatan. Masukkan bumbu kedalam panci isi santan dan daging yang sudah empuk. Tunggu sampai mendidih sambil diaduk biar santan tidak pecah. Masukkan susu dan garam gula. Tes rasa..
  3. Sajikan dimangkok dengan segala perlengkapannya dan Soto Betawi siap disajikan..

Resep yang saya pakai ini kurang minyak samin, tapi tidak mengurangi rasa sobetnya qo. Soto betawi terkenal dengan rasa kuahnya yang gurih merupakan perpaduan dari santan susu, daging sapi, dan jeroan. Ditambah lagi dengan perasan jeruk limau. duh, bisa ngiler. Memakannya jangan sering-sering ya kerena mengandung kolesterol tinggi. Berikut adalah resep dan cara membuatnya. Demikian resep Soto Betawi, jangan lupa terus selalu cek resepibucantik.com untuk resep lainnya.

Leave a Comment

Scroll to Top