Resep: Soto Betawi

Hi Ibu Cantik dimana Saja Berada, Jumpa lagi di resepibucantik.com | Soto Betawi. Ingredients to prepare Indonesian soto betawi (Jakarta beef soup): beef stew cuts, honeycomb tripe, shalots, garlic, ginger, galangal, candlenuts, lemongrass, kaffir lime leaves, and coconut milk. Soto (traditional Indonesian soup) is widely enjoyed throughout Indonesia and every region has its own specialty soto. Soto Betawi is a type of soup that originates from the Jakarta area of Indonesia.

Resep: Soto Betawi It can be found at street food stands but also in upscale restaurants. If you cannot source local ingredients like candlenuts or galangal, be creative and replace them with macadamias and turmeric. It's worth the effort!" Soto Betawi ini merupakan salah satu hidangan rumahan yang cocok dinikmati dalam segala suasana. Bunda bisa memasak Soto Betawi menggunakan 27 bahan dan 4 langkah mudah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan untuk membuat Soto Betawi

  1. 500 gr daging sapi.
  2. 2 sachet susu bubuk.
  3. 500 ml santan.
  4. 500 ml air.
  5. Bumbu halus :.
  6. 4 buah kemiri sangrai.
  7. 1 Ruas kunyit sangrai.
  8. 10 siung bawang merah.
  9. 7 siung bawang putih.
  10. 1 sdt merica.
  11. Bumbu pelengkap :.
  12. 4 lembar daun salam.
  13. 1 batang sereh.
  14. 5 buah cengkeh.
  15. 5 buah kapulaga.
  16. 2 cm kayu manis.
  17. 3 buah bungalawang.
  18. 1 sdm garam.
  19. 1 sdm gula.
  20. 1 sdm kaldu bubuk.
  21. Bahan pelengkap :.
  22. Emping.
  23. Tempe.
  24. Telur rebus.
  25. Jeruk nipis.
  26. Tomat.
  27. Sambal.

Seperti saat cuaca tak menentu, yang terkadang bahkan membuat tubuh menjadi lemas dan terserang flu. Di cuaca ini kamu bisa mengembalikan stamina dengan makan soto Betawi yang menggugah selera karena rasanya yang segar dan gurih. Soto Betawi, mainly consisting of offal in creamy milk or coconut milk soup, from Jakarta Some sotos are named based on the town or region where they are created: Ambon soto – made of chicken and broth, flavoured and coloured with turmeric, ginger, galangal, garlic, lemongrass, and loads of spices. Soto betawi terkenal dengan rasa kuahnya yang gurih merupakan perpaduan dari santan susu, daging sapi, dan jeroan.

cara pembuatan Soto Betawi

  1. Rebus daging sapi, iris dadu sisihkan..
  2. Haluskan bumbu halus, gongso dengan sedikit minyak hingga harum. Tambahkan bumbu pelengkap, gongso lagi sampai harum.
  3. Panaskan air kaldu rebusan daging, masukkan bumbu jika sudah mendidih. Tambahkan susu bubuk, santan, garam, gula, kaldu bubuk. Koreksi rasa.
  4. Soto betawi siap di hidangkan dengan menu pelengkap sesuai selera😉.

Ditambah lagi dengan perasan jeruk limau. duh, bisa ngiler. Memakannya jangan sering-sering ya kerena mengandung kolesterol tinggi. Berikut adalah resep dan cara membuatnya. Fimela.com, Jakarta Masak soto betawi sebenarnya cukup mudah, tinggal mengikuti resep yang terpercaya yang bahkan bisa dengan mudah kamu dapatkan di internet. Namun seringkali memasak juga butuh trik tersendiri agar bisa menciptakan masakan yang enak dan sesuai selera banyak orang, tidak terkecuali untuk soto betawi. Demikian resep Soto Betawi, jangan lupa terus selalu cek resepibucantik.com untuk resep lainnya.

Leave a Comment

Scroll to Top