Cara membuat: Soto Betawi Kuah Santan + Susu

Hi Ibu Cantik dimana Saja Berada, Jumpa lagi di resepibucantik.com | Soto Betawi Kuah Santan + Susu. Lihat juga resep Soto Betawi (Santan dan Susu) enak lainnya. Resep Soto Betawi kuah santan susu. Resep Soto Betawi Kuah Santan Susu.

Soto Betawi Kuah Santan + Susu Klop deh sama makanan favorit nya. Karena doyan, #bringbackmemories dulu di awal pernikahan sering beli di warung, karena saya. Resep Soto Betawi (Kuah Santan Susu). Bunda bisa membuat Soto Betawi Kuah Santan + Susu menggunakan 33 bahan dan 6 langkah mudah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan untuk membuat Soto Betawi Kuah Santan + Susu

  1. 400-500 gr daging sapi dan jeroan (me:paru, hati, babat).
  2. 130 ml santan instan (me: sunkara segitiga 2 bungkus).
  3. 100 ml susu cair full cream.
  4. 1/2 bonggol gula merah.
  5. 1 sdm margarin (opsional).
  6. Minyak untuk menumis.
  7. 1 sdt garam.
  8. 1 sdt kaldu bubuk.
  9. Bumbu halus.
  10. 8 siung bawang merah.
  11. 5 siung bawang putih.
  12. 3 butir kemiri sangrai.
  13. 2 ruas jahe.
  14. 1 ruas kunyit.
  15. 1 sdt lada bubuk.
  16. 1 sdm ketumbar bubuk.
  17. 2 sdt garam.
  18. Bahan cemplung.
  19. 2 lembar Daun salam.
  20. 2 lembar daun jeruk.
  21. 2 ruas lengkuas, geprek.
  22. 5 cm batang kayu manis.
  23. 1 batang serai, geprek.
  24. 5 butir cengkeh.
  25. Bahan pelengkap.
  26. Acar timun.
  27. Tomat, potong-potong.
  28. Kentang rebus, potong-potong.
  29. iris Daun bawang,.
  30. Emping.
  31. Bawang goreng.
  32. Jeruk nipis.
  33. Kecap manis.

Edisi perdana masak soto betawi kuah santan susu. Sukses bikin misua kekenyangan krn nambah nasi terus 😅 NB: kalo tdk mau warna kuah terlalu kuning, kunyit bisa dikurangi/di-skip ya. Sy baru keinget note ini setelah ada yg recook 😬 Tips: duo bawang, kunyit,. Bahkan, untuk menambah rasa nikmat, Anda bisa memasukkan susu.

cara pembuatan Soto Betawi Kuah Santan + Susu

  1. Rebus daging dan jeroan hingga mendidih, buang kotoran air rebusan..
  2. Rebus lagi daging hingga empuk (saya pakai panci presto)..
  3. Haluskan bumbu halus dan siapkan bumbu cemplung..
  4. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum lalu tambahkan bumbu cemplung..
  5. Masukkan bumbu dalam rebusan daging, aduk hingga tercampur rata. Panaskan lalu masukkan gula merah dan santan, aduk hingga mendidih. Lalu masukkan susu cair, tambahkan garam dan kaldu bubuk. Aduk dan koreksi rasa, beri margarin agar lebih gurih..
  6. Untuk penyajian, tambahkan kentang rebus dan tomat yang sudah dipotong dalam mangkok. Siram dengan soto betawi, taburkan irisan daun bawang, bawang goreng, emping dan acar timun. Bisa ditambahkan perasan jeruk nipis, kecap dan sambal cabai rawit jika suka..

Untuk menikmati Soto Betawi kuah susu, Anda bisa menyantap dengan nasi putih panas, sambal, emping, dan juga acar. Soto betawi susu santan hidangan populer yang satu ini jadi rekomendasi paling tepat di saat santai khususnya sebagai menu makan siang. Soto betawi kuah susu dan santan. Resep Soto betawi kuah santan susu. Cerita nya masih punya stok daging di kulkas. Demikian resep Soto Betawi Kuah Santan + Susu, jangan lupa terus selalu cek resepibucantik.com untuk resep lainnya.

Leave a Comment

Scroll to Top