Resep: Tumis putih telur petai

Hi Ibu Cantik dimana Saja Berada, Jumpa lagi di resepibucantik.com | Tumis putih telur petai. Tampilannya sepintas mirip tumis tahu, ya. Untuk gizinya, tentu nggak kalah, dong. Apalagi di dalamnya juga ada daging cincang dan juga pete.

Tumis putih telur petai Masukkan petai dan daun bawang, aduk sampai setengah matang. Tidak perlu bahan yang keterlaluan dan sangat senang untuk di masak. Rasa enak pahit petai, digabung dengan rasa masam, manis dan pedas. Bunda bisa membuat Tumis putih telur petai menggunakan 13 bahan dan 5 langkah mudah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan untuk membuat Tumis putih telur petai

  1. 1 bungkus ukuran plastik 1/4 kg putih telur, rebus sampai matang.
  2. 1 papan petai belah 2.
  3. Bumbu :.
  4. 3 butir bawang merah.
  5. 2 siung bawang putih.
  6. 5 cabe merah keriting (bisa ditambah cabe rawit merah).
  7. 1 sdm kecap asin.
  8. 2 sdm kecap manis.
  9. 1 sdm saus tiram.
  10. 1-2 sdm gula jawa.
  11. secukupnya Garam.
  12. 150 ml air.
  13. 3 sdm minyak utk menumis.

Sesuai makan dengan nasi putih atau untuk penggemar tegar petai boleh ratah begitu sahaja. Petai dan teri yang dipadukan dengan bumbu cabai yang pedas gurih ini memang merupakan perpaduan yang cocok. Bagi penyuka petai menu satu ini wajib dicoba sendiri di rumah. Panaskan minyak, kemudian goreng petai hingga layu.

langkah pembuatan Tumis putih telur petai

  1. Potong2 putih telur yang sudah direbus.
  2. Belah petai jadi 2, cuci bersih, sisihkan.
  3. Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabe.
  4. Panaskan minyak, tumis bawang merah, cabe, bawang putih sampai harum, tuang kecap manis, kecap asin, masak sampai kecap matang, aduk rata tambahkan air, gula jawa, garam.
  5. Masukkan petai, telur rebus, saus tiram. Masak sampai matang. Koreksi rasa, angkat.

Setelah wangi masukkan pes cili bersama asam jawa. Panaskan minyak dan tumis bawang putih hingga perang dan masuk kan hirisan ayam. Masuk kan fishcake, fishball dan sayuran. tumis dan kemudian tolak ke tepi kuali. Masukkan kuning telur, daun bawang, dan cabe. Tambahkan saus tiram dan tuang air. Demikian resep Tumis putih telur petai, jangan lupa terus selalu cek resepibucantik.com untuk resep lainnya.

Leave a Comment

Scroll to Top