Cara mudah membuat Sawi Gulung Ayam Udang

Hai, Bucan alias Ibu Cantik jumpa lagi di resepibucantik.com, kali ini admin mau share cara membuat Sawi Gulung Ayam Udang yang enak.

Cara mudah membuat Sawi Gulung Ayam Udang BuCan (Bunda Cantik) bisa memasak Sawi Gulung Ayam Udang menggunakan 7 bahan dan 10 langkah mudah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan untuk membuat Sawi Gulung Ayam Udang

  1. 7 lembar sawi putih.
  2. 100 gram dada ayam.
  3. 100 gram udang.
  4. 1 buah wortel, parut.
  5. 2 lembar jamur kuping, cincang.
  6. 1 buah telur.
  7. 1 sdm tepung tapioka.

Cara membuat Sawi Gulung Ayam Udang

  1. Cuci bersih sawi putih. Panaskan panci kukusan. Kukus sawi selama 5 menit. Tujuannya agar sawi tidak kaku saat digulung..
  2. Bersihkan udang, buang kulit dan kepalanya..
  3. Siapkan chopper. Masukkan udang dan daging ayam (tanpa tulang), bawang putih. Blender sampai halus..
  4. Setelah halus, matikan mesin blender. Tuang dalam wadah lain, lalu wortel, jamu, dan tambahkan telur, tepung tapioka, garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk rata. Koreksi rasa dengan cara menggoreng sedikit adonan..
  5. Ambil sawi yang sudah dikukus. Peras airnya pelan2, agar sawi tidak robek..
  6. Tata sawi dalam piring dengan cara dilembarkan. Ambil 2 sdm adonan, ratakan di atas sawi. Gulung. Lakukan sampai habis..
  7. Kukus sawi yang sudah digulung selama 30 menit. Jangan lupa lapisi tutup panci kukusan dengan serbet agar air tidak menetes..
  8. Setelah matang, angkat, sajikan..
  9. Boleh disajikan dengan sambal sesuai selera. Punya saya, saya beri sambal pecel yang udah jadi, tinggal diberi air panas..
  10. Selamat menikmati bersama keluarga tercinta ❤.

Mudahkan Bucan resep Sawi Gulung Ayam Udang nya?, jangan lupa untuk terus selalu cek resepibucantik.com untuk resep lainnya. Semoga resep tadi bisa memberikan pilihan buat ibu cantik yang kadang suka bingung mau masak apa.

Leave a Comment

Scroll to Top