Resep Bubur Manado

www.resepibucantik.com | Bubur Manado. Home >> SOUTHEAST ASIA >> Bubur Manado Tinutuan (Manadonese porridge). Tinutuan is originated in Manado, a city located in North Sulawesi island of Idonesia. Resep Bubur Manado – Tinutuan atau Bubur Manado adalah makanan khas Indonesia dari Manado, Sulawesi Utara.

Resep Bubur Manado Bubur manado adalah bubur yang dicampur dengan aneka sayur seperti labu kuning, ubi, kangkung, bayam, daun kemangi, dan jagung muda yang disisir. Bubur Manado sangat mudah dibuat, penuh gizi, kaya akan rasa dan super mantap! Sebenarnya saya pernah posting resep bubur Manado sebelumnya, link resepnya disini. Bunda bisa membuat Bubur Manado menggunakan 15 bahan dan 9 langkah mudah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan untuk membuat Bubur Manado

  1. 1 cup beras.
  2. 250 gr labu kuning, potong kotak.
  3. 3 batang serai.
  4. 5 butir bawang merah.
  5. 3 siung bawang putih.
  6. Seikat kangkung, ambil daunnya dan batang muda.
  7. Seikat bayam, ambil daunnya.
  8. Seikat kemangi, ambil daunnya.
  9. 1 buah jagung manis.
  10. Air secukupnya untuk memasak bubur.
  11. secukupnya Garam dan kaldu ayam bubuk.
  12. Sambal bawang putih:.
  13. 10 siung bawang putih.
  14. 15 buah cabe rawit.
  15. secukupnya Garam dan kaldu bubuk.

Bubur khas Manado berisi kangkung, bayam, ubi jalar merah serta jagung muda. Tambahan daun kemangi menambah aromanya menjadi lebih harum. Bubur Manado dikenal dengan sajian bubur yang unik sebab ada banyak bahan campuran yang dimasukkan kedalamnya sehingga membuat tampilan bubur lebih berwarna. Peluang usaha bubur manado -Bubur manado merupakan salah satu olahan bubur yang memiliki rasa lezat dan nikmat.

langkah pembuatan Bubur Manado

  1. Masak beras menjadi bubur, masak bersama labu kuning, jagung dan serai.
  2. Selagi memasak bubur, iris tipis bawang merah dan bawang putih, tumis dengan sayur bayam dan kangkung, beri sedikit garam dan kaldu bubuk, sisihkan.
  3. Untuk sambal: sauteed bawang putih (dengan kulitnya) dan cabe rawit hingga layu, ulek hingga tercampur rata, beri garam dan kaldu bubuk, tes rasa…sisihkan.
  4. Jika bubur telah matang dan kekentalannya sesuai dengan yang diinginkan, beri garam dan kaldu bubuk secukupnya.
  5. Jangan terlalu banyak dulu ya moms, karena tumisan sayur tadi juga diberi garam.
  6. Campurkan tumisan sayur ke dalam bubur, aduk rata, tes rasa.
  7. Masukkan kemangi, aduk rata.
  8. Sajikan dengan ikan asin favorit dan sambal bawang putih.
  9. Selamat mencoba moms. 😄.

Untuk menemukan bubur manado ini terbilang mudah dan sangat gampang. Bubur manado merupakan salah satu kuliner khas daerah Manado yang mempunyai cita rasa yang unik. Kuliner ini sering disebut juga dengan Bubur Tinutuan yang boleh dibilang sebagai "maskot"nya. Bubur Manado dibuat dari beras yang dicampur dengan aneka bumbu dan sayuran seperti Jika berkunjung ke Manado, datanglah ke Jl. Wakeke, karena nyaris semua rumah yang ada di sepanjang. Demikian resep Bubur Manado, jangan lupa terus selalu cek resepibucantik.com untuk resep lainnya.

Leave a Comment

Scroll to Top