Resep: Soto ayam sederhana

Hi Ibu Cantik dimana Saja Berada, Jumpa lagi di resepibucantik.com | Soto ayam sederhana.

Soto ayam sederhana Bunda bisa memasak Soto ayam sederhana menggunakan 27 bahan dan 3 langkah mudah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan untuk membuat Soto ayam sederhana

  1. 5-10 ptg ayam.
  2. 5 btg daun bawang.
  3. 2 btg seledri.
  4. Bawang merah goreng.
  5. Bawang putih goreng.
  6. Bumbu halus.
  7. 5 siung bawang merah.
  8. 3 siung bawang putih.
  9. 2 rs jahe.
  10. 2 rs kunyit.
  11. 3 btr kemiri.
  12. secukupnya Garam.
  13. secukupnya Kaldu bubuk rasa ayam.
  14. Herbs dan bumbu tambahan.
  15. 5 lbr daun jeruk.
  16. 2 lbr daun salam.
  17. 1-2 btg sereh Geprek.
  18. 5 bh kapulaga.
  19. secukupnya Kaldu rasa ayam.
  20. secukupnya Gula pasir.
  21. Bahan pelengkap.
  22. 1 genggam mi soun.
  23. 2 btr telur rebus.
  24. 2 bh jeruk nipis.
  25. Sambal (cabai dan bawang putih).
  26. Kerupuk.
  27. Kecap manis.

cara pembuatan Soto ayam sederhana

  1. Ungkep ayam hingga matang dengan bumbu halus, tambahkan daun salam. kemudian goreng hingga kecoklatan dan kemudian di suwir. Sisakan beberapa potong untuk kaldu soto nanti.
  2. Air untuk mengungkep ayam dan beberapa potong ayam aku sisakan dan aku gunakan untuk kaldu dan kuah soto, jadi tinggal tambahkan air lagi secukupnya,kemudian Cemplungi sereh geprek, daun jeruk, kaldu ayam, kapulaga, gula secukupnya. Kemudian setelah matang masukkan daun bawang (kalau ada wortel boleh ditambahkan ya) kemudian masukkan daun seledri.
  3. Rendam soun dan tiriskan, sajikan sesuai selera bersama dengan telur rebus, ayam suwir dan bisa nikmati dengan tambahan sambal, kecap dan kerupuk. Jangan lupa tambahkan bawang merah goreng dan bawang putih goreng. Soto siap di sajikan.

Demikian resep Soto ayam sederhana, jangan lupa terus selalu cek resepibucantik.com untuk resep lainnya.

Leave a Comment

Scroll to Top