Cara membuat Ayam Woku Pedas Manado

www.resepibucantik.com | Ayam Woku Pedas Manado. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Resep Ayam Woku – Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia.

Ayam Woku Pedas Manado Anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan berbagai resep ayam woku. Sebagian orang menyebut ayam woku khas Manado. Bunda tidak perlu bingung menyimaknya karena resep memasak ayam woku terbilang tidak sulit. Bunda bisa memasak Ayam Woku Pedas Manado menggunakan 18 bahan dan 4 langkah mudah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan untuk membuat Ayam Woku Pedas Manado

  1. 1 kg ayam potong sesuai selera.
  2. sesuai selera Cengek utuh.
  3. Daun kemangi ambil daunnya saja.
  4. 2 batang daun bawang potong ukuran 1cm.
  5. secukupnya Gula, Garam, Merica.
  6. 4 lembar Daun Salam, 2 lembar daun jeruk, 2 sereh digeprek.
  7. secukupnya Air matang.
  8. Minyak untuk menggoreng.
  9. Bumbu yang dihaluskan.
  10. 4 siung bawang putih.
  11. 10 siung bawang merah.
  12. 8 buah cabe keriting.
  13. 10 cengek atau sesuai selera.
  14. 1 ruas telunjuk kunyit.
  15. 1 cm jahe.
  16. 2 buah kemiri.
  17. 2 sereh ambil putihnya aja.
  18. 5 daun jeruk buang batang tengahnya.

Tidak harus kita ke manado sekarang untuk menikmati masakan enak dan lezat berupa resep ayam woku pedas. Ayam woku belanga mempunyai dua versi, bisa dibuat berkuah kental ataupun dibuat encer. Dalam bahasa Manado "rica" sendiri berarti pedas atau cabai, jadi untuk kamu penyuka makanan pedas boleh mengetes nyali dengan menyantap seporsi ayam rica-rica bersama nasi hangat. " Ayam woku ini bukan sajian yang sulit, walaupun di rumah dan menggunakan peralatan yang sederhana juga bisa masak ayam woku. Caranya sangat mudah," papar Chef Ibis Jakarta Senen, Bayu Topandas saat Live Instagram.

langkah pembuatan Ayam Woku Pedas Manado

  1. Cuci bersih ayam, lalu rebus sebentar kemudian cuci kembali dan tiriskan.
  2. Tumis bumbu halus setelah wangi masukan daun salam, jeruk, sereh dan cengek utuh.
  3. Tuang air secukupnya, beri bumbu gula garam dan merica koreksi rasa, kemudian masukan ayam masak dengan api kecil agar air meresap dan ayam matang, koreksi rasa.
  4. Masukan daun kemangi dan bawang daun sebentar saja asal layu kemudian sajikan.

Ayam woku belanga ini bisa kamu sajikan untuk keluarga saat. Hal ini lantaran Resep Ayam Woku Khas Manado memiliki citarasa gurih, pedas, dan aroma yang wangi. Resep Ayam Woku Khas Manado Sederhana Spesial Pedas Asli Enak. Masakan woku dinilai memiliki cita rasa dan aroma yang khas. Jahe, daun jeruk, daun pandan, dan jahe merupakan bahan yang dinilai dapat memberikan aroma harum. Demikian resep Ayam Woku Pedas Manado, jangan lupa terus selalu cek resepibucantik.com untuk resep lainnya.

Leave a Comment

Scroll to Top