Cara membuat Pepes Ikan Kembung Ala Sunda

Hi Ibu Cantik dimana Saja Berada, Jumpa lagi di resepibucantik.com | Pepes Ikan Kembung Ala Sunda. Untuk itu, tidak heran jika sajian ikan di restoran menjadi daftar menu juara yang banyak dihidangkan. Namun, daripada anda terus-tersuan menikmati sajian ikan di restoran, kali ini tidak ada salahnya anda membuat sendiri dirumah. Adalah pepes ikan kembung ala Sunda yang akan kami bagikan.

Pepes Ikan Kembung Ala Sunda Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Waktu memasaknya pun sesuai selera kita, jika tidak suka terlalu lunak kita bisa memperkirakan tingkat kematangannya. Ada banyak ragam pepes ikan yang bisa dicoba di rumah untuk menu makanan sehari-hari loh. Bunda bisa memasak Pepes Ikan Kembung Ala Sunda menggunakan 17 bahan dan 6 langkah mudah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan untuk membuat Pepes Ikan Kembung Ala Sunda

  1. 4 ekor ikan kembung.
  2. 8 ikat kemangi (sesuai selera).
  3. 4 batang sereh.
  4. 8 lbr daun salam.
  5. 4 buah cabe merah besar, iris.
  6. Bumbu Halus;.
  7. 8 siung bawang merah.
  8. 4 siung bawang putih.
  9. 4 butir kemiri.
  10. 3 ruas jari kunyit.
  11. 2 ruas jari jahe.
  12. 1 sdt gula pasir (sesuai selera).
  13. 1 sdt garam (sesuai selera).
  14. 2 sdt kaldu jamur (sesuai selera).
  15. Pelengkap;.
  16. Secukupnya daun pisang.
  17. Secukupnya tusuk gigi.

Resep Pepes Ikan – Salah satu bahan makanan yang kaya akan kandungan protein adalah ikan. Bahan makanan ini bisa diolah dengan brerbagai Pengolahan ikan yang mampu menghilangkan bau amis adalah dengan cara di pepes. Bau amis bisa hilang karena dalam pengolahannya, ikan. Yowadapp brayyy kali ini gua membuat pepes ikan nih bray di tanah pasundan. pokoknya mah lu harus nonton ini ampe abis abis nonton jangan lupa untuk like.

langkah pembuatan Pepes Ikan Kembung Ala Sunda

  1. Siapkan bahan. (bumbu sudah dihaluskan) daun pisang sudah dibakar dulu ya biar gampang ngegulungnya.
  2. Siapkan 2 lembar daun pisang dengan ukuran yg sama posisi beelawanan arah (seperti gambar). Ambil 1 ekor ikan lumuri bumbu halus dikedua sisi, masukkan kemangi, sereh, salam dan cabe.
  3. Gulung sambil dipadatkan biar rapi dan gk ambyar, rapikan ujungnya lalu tusuk dengan tusuk gini (gunanya sebagai penahan biar gulungan rapi). jika terlalu panjang gunting ujungnya sedikit.
  4. Panaskan teplon, Oleskan sedikit minyak goreng di teplon/happycal/sejenisnya (gunakan api kecil) tutup biarkan selama 10 menit.
  5. Apinya kecil begini ya👇👇👇. Setelah 15 menit buka tutupnya balik dan diamkan kembali selama 15 menit.
  6. Setelah matang angkat dan sajikan. Ditambah sambal dan lalapan❤❤❤❤.

Resep Pepes Ikan Mas – di daerah jawa sendiri, ikan yang paling populer dijadikan kuliner yaitu ikan mas. banyak sekali resep yang bisa diteraokan untuk mengolah ikan menjadi kuliner pemanja lidah. dibakar, digoreng, dipesmol dll. salah satu kreasi mengolah ikan yaitu dipepes, mengolah ikan. Resep ikan pepes : ikan pepes adalah salah satu hidangan masyarakat Indonesia yang banyak diminati. Ikan yang pembuatannya melalui Cara memasak resep pepes ikan mas ala sunda: Siapkan ikan yang ingin di pepes, bersihkan dan beri perasan jeruk nipis agar tidak berbau amis. Resep 'pepes ikan kembung' paling teruji. Sudah bosan karna hampir tiap hari goreng ikan,kalau gak ya dibakar. Demikian resep Pepes Ikan Kembung Ala Sunda, jangan lupa terus selalu cek resepibucantik.com untuk resep lainnya.

Leave a Comment

Scroll to Top