Cara membuat Ayam sambal matah (diet)

Hai, Bucan alias Ibu Cantik jumpa lagi di resepibucantik.com, kali ini admin mau share cara membuat Ayam sambal matah (diet) yang enak. Resep Ayam sambal matah (diet). sambal matah termasuk menu sambal favorit kebanyakan kalangan, namun buat yg sedang mengikuti program diet jdi ga bisa makan sambal matah pada umumnya nah kali ini aku buat "ayam sambal matah versi aku" yg aku recook dri kak @elaine hanafi yg ada di youtube ya kak. Ingredients for ayam sambal matah Bali: pan-fried chicken breast, lemongrass, shallot, bird-eye chilies, lime juice, olive oil, terasi (shrimp paste), and salt. Each region in Indonesia has its signature sambal, and Bali's signature sambal is sambal matah.

Ayam sambal matah (diet) Meski diet memasak makanan yang tetap enak bisa membuat kita happy menjalankan dietnya. Salah satu menu andalan saat ini ayam sewir sambal matah karena selain gampang banget membuatnya, ayam sewir. Ayam Suwir Sambal Matah Bali – Menu ini merupakan menu favorit saya. BuCan (Bunda Cantik) bisa membuat Ayam sambal matah (diet) menggunakan 8 bahan dan 7 langkah mudah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan untuk membuat Ayam sambal matah (diet)

  1. 110 gr dada ayam.
  2. 3 batang sereh (ambil yg paling muda).
  3. 4 daun jeruk (buang batangnya).
  4. 5-6 cabe.
  5. 1 bawang putih.
  6. 2-3 siung bawang merah.
  7. secukupnya garam & totole.
  8. gula aku pake diabetamil.

Dulu tiap kali ibu saya membuatkan masakan ini, saya bisa nambah dan nambah lagi makannya. Aroma dari paduan ayam, bawang dan terasinya sangat wangi dan menggoda selera, apalagi kalau ditumis sebentar. Sambal matah memang paling enak bila dimakan dengan ayam suwir. Untuk menikmati sambal matah khas Bali ini paling enak diolah dengan suwir-suwir ayam.

Step pembuatan Ayam sambal matah (diet)

  1. Rebus ayam terlebih dahulu kemudian suir", air rebusan jangan dibuang dulu yaa bisa buat masak dan kaldu sambal nntinya.
  2. Iris tipis" batang sereh yg muda, bawang putih, bawang merah, cabe, dan daun jeruk (buang batangnya).
  3. Didihkan air sisa rebusan ayam tdi sekitar 75ml, masukkan ayam yg sudah di suwir" kemudian tambahkan garam, totole (kaldu jamur) dan gula diabetamil setelah itu masukkan serehnya terlebih dahulu agar ayam terbumbui dan wangi serehnya merasuk ke ayamnya.
  4. Setelah itu sekitar 1 menit setelah sereh masuk tambahkan bawang putih dan bawang merah yang sudah di iris tipis".
  5. Setelah perbawangan masuk, masukkan cabe.
  6. Terakhir masukkan daun jeruk tunggu sedikit layu matikan kompor. Ayam sambal matah (diet)
  7. Tinggal dinikmati yg suka asem bisa ditambah jeruk nipis ya kak.

Kemudian, Anda bisa menyantap dengan nasi putih panas dan lalapan. Tertarik membuat sambal matah yang segar khas Bali? Gak heran sambal matah jadi salah satu pelengkap makanan yang digemari oleh banyak orang. Nah, buat kamu yang ingin menyajikan sambal yang satu ini di rumah, kamu wajib banget nih harus mencoba lima resep olahan sambal matah yang sangat menggugah selera makan. Yuk, langsung saja simak resep dan cara membuatnya di bawah ini! Mudahkan Bucan resep Ayam sambal matah (diet) nya?, jangan lupa untuk terus selalu cek resepibucantik.com untuk resep lainnya. Semoga resep tadi bisa memberikan pilihan buat ibu cantik yang kadang suka bingung mau masak apa.

Leave a Comment

Scroll to Top