Resep Bubur Manado

www.resepibucantik.com | Bubur Manado. Home >> SOUTHEAST ASIA >> Bubur Manado Tinutuan (Manadonese porridge). Tinutuan is originated in Manado, a city located in North Sulawesi island of Idonesia. Resep Bubur Manado – Tinutuan atau Bubur Manado adalah makanan khas Indonesia dari Manado, Sulawesi Utara.

Resep Bubur Manado Bubur manado adalah bubur yang dicampur dengan aneka sayur seperti labu kuning, ubi, kangkung, bayam, daun kemangi, dan jagung muda yang disisir. Bubur Manado sangat mudah dibuat, penuh gizi, kaya akan rasa dan super mantap! Sebenarnya saya pernah posting resep bubur Manado sebelumnya, link resepnya disini. Bunda bisa memasak Bubur Manado menggunakan 10 bahan dan 3 langkah mudah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan untuk membuat Bubur Manado

  1. 1 cup nasi (saya pakai sisa nasi di magic jar).
  2. 1 buah ubi merah sedang.
  3. 1 ikat kangkung.
  4. 1 jagung manis (diserut).
  5. 1 ikat kemangi.
  6. 1 batang serai di geprek.
  7. 2 lembar daun salam.
  8. 1/2 sdt garam.
  9. 500 ml air.
  10. 1/8 sdt merica.

Bubur khas Manado berisi kangkung, bayam, ubi jalar merah serta jagung muda. Tambahan daun kemangi menambah aromanya menjadi lebih harum. Bubur Manado dikenal dengan sajian bubur yang unik sebab ada banyak bahan campuran yang dimasukkan kedalamnya sehingga membuat tampilan bubur lebih berwarna. Peluang usaha bubur manado -Bubur manado merupakan salah satu olahan bubur yang memiliki rasa lezat dan nikmat.

cara pembuatan Bubur Manado

  1. Siapkan nasi, dan semua sayur serta bumbunya.. ubi nya setengah di potong dadu, setengah di kukus lalu dilumatkan.. resep asli menggunakan labu kuning / kabocha ya..
  2. Tuang air ke panci yang sudah ada nasi nya, lalu masukkan sayuran yang keras dulu seperti jagung dan ubi, kemudian bumbu rempahnya. Masak dengan api sedang sesekali di aduk.
  3. Jika sudah mulai matang, masukkan kangkung,garam,kemangi, serta ubi yang sudah dihaluskan.. aduk kembali, koreksi rasa, dan bubur manado siap disajikan.. Akan lebih lengkap jika ada sambal bajak & ikan asin tipis goreng. Selamat mencoba yaa.

Untuk menemukan bubur manado ini terbilang mudah dan sangat gampang. Bubur manado merupakan salah satu kuliner khas daerah Manado yang mempunyai cita rasa yang unik. Kuliner ini sering disebut juga dengan Bubur Tinutuan yang boleh dibilang sebagai "maskot"nya. Bubur Manado dibuat dari beras yang dicampur dengan aneka bumbu dan sayuran seperti Jika berkunjung ke Manado, datanglah ke Jl. Wakeke, karena nyaris semua rumah yang ada di sepanjang. Demikian resep Bubur Manado, jangan lupa terus selalu cek resepibucantik.com untuk resep lainnya.

Leave a Comment

Scroll to Top