Resep Udang Saus Padang

Hi Ibu Cantik dimana Saja Berada, Jumpa lagi di resepibucantik.com | Udang Saus Padang. Resep Udang Saus Padang – Happy banget rasanya kalau nemu udang segar yang dijual di pasar. Suka khilaf ngeborong untuk stok di kulkas. Lihat juga resep Kerang Udang Saos Padang enak lainnya.

Resep Udang Saus Padang Bersihkan udang dari kepala,kulit dan kotorannya. sajian udang dengan saus padang sebagai pelengkap membuat menu ini semakin nikmat undatuk Sajian udang yang sangat lezat dipadu dengan nikmatnya saus padang pasti membaut anda. Untuk mengolah udang saus padang, anda tidak perlu mengupas dan membuang kulit udang. Cukup cuci besrih udang dan buang kotoran di kepala dan punggungnya, lalu langsung diolah. Bunda bisa membuat Udang Saus Padang menggunakan 21 bahan dan 7 langkah mudah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan untuk membuat Udang Saus Padang

  1. Udang.
  2. jagung.
  3. Pete.
  4. bawang bombay.
  5. daun bawang.
  6. bawang merah.
  7. bawang putih.
  8. cabai merah.
  9. cabai rawit.
  10. Saus cabe (sesuai selera ya).
  11. kemiri.
  12. kunyit.
  13. jahe.
  14. Garam.
  15. lada bubuk.
  16. kaldu jamur / penyedap rasa lainnya.
  17. Air.
  18. tepung maizena.
  19. Gula aren.
  20. Jeruk Nipis.
  21. Daun jeruk buang tulang daunnya.

Menikmati udang dengan saus padang tentu rasanya lezat. Rasa pedas dari sausnya menambah citarasa masakan tersebut. Memasak udang saus padang bisa jadi pilihan sebagai menu berbuka. Sajikan untuk menu makan siang mu.

cara pembuatan Udang Saus Padang

  1. Bersihkan dan cuci udang lalu peras jeruk nipis sisihkan.
  2. Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, kemiri dan gula aren.
  3. Iris daun bawang, bawang bombay dan bawang putih cincang dan siapkan tepung maizena yang diberi air ya.
  4. Panaskan minyak goreng udang setengah matang angkat sisihkan.
  5. Tumis bawang putih hingga harum, dan bawang bombay,daun jeruk hingga layu setelah itu masukkan bumbu yang dihaluskan beri garam, lada bubuk, dan penyedap tumis hingga harum tambahkan air.
  6. Masukkan jagung, daun bawang dan pete aduk rata lalu beri larutan tepung maizena setelah itu masukkan udang, aduk dan tunggu hingga meresap koreksi rasa..
  7. Setelah meresap dan matang angkat dan sajikan.

Simak cara membuat udang saus padang berikut ini. Resep udang saus padang ala resto terkenal. Saus padang adalah salah satu saus yang cukup populer di Indonesia. Bahkan di penjuru dunia, saus ini pun banyak dicari karena rasanya yang sedap. Ternyata, bikin udang saus Padang sendiri gampang banget, lho. Demikian resep Udang Saus Padang, jangan lupa terus selalu cek resepibucantik.com untuk resep lainnya.

Leave a Comment

Scroll to Top