Cara membuat Bubur Manado

www.resepibucantik.com | Bubur Manado. Home >> SOUTHEAST ASIA >> Bubur Manado Tinutuan (Manadonese porridge). Tinutuan is originated in Manado, a city located in North Sulawesi island of Idonesia. Resep Bubur Manado – Tinutuan atau Bubur Manado adalah makanan khas Indonesia dari Manado, Sulawesi Utara.

Bubur Manado Bubur manado adalah bubur yang dicampur dengan aneka sayur seperti labu kuning, ubi, kangkung, bayam, daun kemangi, dan jagung muda yang disisir. Bubur Manado sangat mudah dibuat, penuh gizi, kaya akan rasa dan super mantap! Sebenarnya saya pernah posting resep bubur Manado sebelumnya, link resepnya disini. Bunda bisa memasak Bubur Manado menggunakan 10 bahan dan 3 langkah mudah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan untuk membuat Bubur Manado

  1. Sepiring penuh Nasi.
  2. 1 ikat Kangkung, potong sesuai selera.
  3. 15 batang Kacang panjang, potongbsesuai selera.
  4. 3 buah Jagung manis, iris-iris.
  5. 1/8 buah Labu kuning, potong sebesar 2 jempol.
  6. Secukupnya Garam.
  7. Secukupnya Air.
  8. 2 batang Sereh.
  9. 3 lembar Daun salam.
  10. Secukupnya Daun kemangi, optional.

Bubur khas Manado berisi kangkung, bayam, ubi jalar merah serta jagung muda. Tambahan daun kemangi menambah aromanya menjadi lebih harum. Bubur Manado dikenal dengan sajian bubur yang unik sebab ada banyak bahan campuran yang dimasukkan kedalamnya sehingga membuat tampilan bubur lebih berwarna. Peluang usaha bubur manado -Bubur manado merupakan salah satu olahan bubur yang memiliki rasa lezat dan nikmat.

cara pembuatan Bubur Manado

  1. Masak nasi dengan air sekitar 2 ruas jari dari permukaan nasi, tambahkan sereh dan daun salam. Setelah 10 menit masukkan jagung dan labu..
  2. Setelah labu matang (boleh setengah matang juga biar masih agak terasa manis saat digigit), masukkan kacang panjang dan kangkung. Masak hingga matang. Tambahkan garan dan daun kemangi, aduk rata..
  3. Bubur manado siap disajikan dengan ikan asin dan sambal. Di sini saya pakai tumis penja khas Mamuju dan ikan kering tipis dari Kendari..

Untuk menemukan bubur manado ini terbilang mudah dan sangat gampang. Bubur manado merupakan salah satu kuliner khas daerah Manado yang mempunyai cita rasa yang unik. Kuliner ini sering disebut juga dengan Bubur Tinutuan yang boleh dibilang sebagai "maskot"nya. Bubur Manado dibuat dari beras yang dicampur dengan aneka bumbu dan sayuran seperti Jika berkunjung ke Manado, datanglah ke Jl. Wakeke, karena nyaris semua rumah yang ada di sepanjang. Demikian resep Bubur Manado, jangan lupa terus selalu cek resepibucantik.com untuk resep lainnya.

Leave a Comment

Scroll to Top