Resep Kue Apem/Kue Mangkok di loyang

Hai, Bucan alias Ibu Cantik jumpa lagi di resepibucantik.com, kali ini admin mau share cara membuat Kue Apem/Kue Mangkok di loyang yang enak.

Kue Apem/Kue Mangkok di loyang BuCan (Bunda Cantik) bisa membuat Kue Apem/Kue Mangkok di loyang menggunakan 10 bahan dan 5 langkah mudah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan untuk membuat Kue Apem/Kue Mangkok di loyang

  1. Bahan A.
  2. gula pasir.
  3. air.
  4. Bahan B.
  5. tepung beras (Rose Brand).
  6. tepung pro sedang (Segitiga Biru).
  7. ragi.
  8. garam.
  9. baking powder.
  10. pewarna makanan (aku: Red Rose).

Langkah pembuatan Kue Apem/Kue Mangkok di loyang

  1. Campur bahan A, panaskan hingga gula nya larut. Kemudian sisihkan, biarkan mendingin di suhu ruang.
  2. Jika bahan A sudah cukup dingin, campur seluruh bahan B kecuali baking powder di wadah. Tuang larutan gula ke bahan B (#Note: Garam & ragi diletakan agak berjauhan ya). Aduk-aduk hingga tercampur rata dan tidak ada yg bergerinjil. Klo adonan masih di rasa terlalu kental, boleh ditambahkan air biasa ya sampai adonannya sesuai. Setelah rata, beri pewarna sesuai selera, aduk lagi. Selesai, tutup adonan dengan kain/plastic wrap, dan istirahatkan 30 mnt – 1 jam.
  3. Panaskan kukusan (minimal 20 menit), lapisi kukusan dengan kain agar air uap tidak menetes ke adonan nanti nya. Siapkan juga loyangnya, oles loyang dengan minyak.
  4. Setelah 1 jam, masukan baking powder ke adonan. Aduk lagi agar tercampur, lalu tuang adonan ke loyang. Kukus adonan selama 30-35 menit. Cek tusuk agar mengetahui kematangannya. Setelah matang biarkan dingin di suhu ruang.
  5. Potong sesuai selera, siap di sajikan 😊.

Mudahkan Bucan resep Kue Apem/Kue Mangkok di loyang nya?, jangan lupa untuk terus selalu cek resepibucantik.com untuk resep lainnya. Semoga resep tadi bisa memberikan pilihan buat ibu cantik yang kadang suka bingung mau masak apa.

Leave a Comment

Scroll to Top