Cara membuat: Soto Daging Sapi dan Tulang Iga

Hi Ibu Cantik dimana Saja Berada, Jumpa lagi di resepibucantik.com | Soto Daging Sapi dan Tulang Iga.

Cara membuat: Soto Daging Sapi dan Tulang Iga Bunda bisa memasak Soto Daging Sapi dan Tulang Iga menggunakan 24 bahan dan 4 langkah mudah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan untuk membuat Soto Daging Sapi dan Tulang Iga

  1. 250 gram daging sapi.
  2. 300 gram tulang iga.
  3. 12 siung bawang merah.
  4. 8 siung bawang putih.
  5. 4 butir kemiri.
  6. 1 ruas jahe.
  7. 1 ruas kunyit.
  8. 2 ruas lengkuas.
  9. 2 ruas kencur.
  10. 1/2 sdt jinten.
  11. Secukupnya pala.
  12. 3 batang serai.
  13. 4 lmbr daun jeruk.
  14. 2 batang daun bawang (iris tipis).
  15. 1/2 sdt merica bubuk.
  16. 1 sdt ketumbar bubuk.
  17. Secukupnya gula, garam, kaldu bubuk.
  18. Secukupnya minyak goreng (untuk menumis bumbu).
  19. Pelengkap :.
  20. Bihun (rebus, tiriskan).
  21. Tomat (potong sesuai selera).
  22. Bawang goreng.
  23. Telur rebus (potong sesuai selera).
  24. Kripik kentang.

cara pembuatan Soto Daging Sapi dan Tulang Iga

  1. Rebus daging dan tulang iga hingga empuk lalu saring airnya dan sisihkan. Lalu potong potong daging dan masukkan kembali kedalam kuah kaldunya..
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit, kencur, lada bubuk, ketumbar bubuk, pala, lengkuas dan jinten. Kemudian tumis ke dalam minyak jangan lupa masukkan daun jeruk dan serai yg sudah di geprek..
  3. Masukkan bumbu yg sudah di tumis ke dalam rebusan daging lalu tambah air. Masukkan gula, garam, kaldu bubuk sesuai selera. Tunggu hingga bumbu meresap..
  4. Soto daging siap di hidangkan 😊.

Demikian resep Soto Daging Sapi dan Tulang Iga, jangan lupa terus selalu cek resepibucantik.com untuk resep lainnya.

Leave a Comment

Scroll to Top