Cara membuat Dimsum Ayam Udang

Hai, Bucan alias Ibu Cantik jumpa lagi di resepibucantik.com, kali ini admin mau share cara membuat Dimsum Ayam Udang yang enak.

Cara membuat Dimsum Ayam Udang BuCan (Bunda Cantik) bisa memasak Dimsum Ayam Udang menggunakan 16 bahan dan 5 langkah mudah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan untuk membuat Dimsum Ayam Udang

  1. 250 gr ayam cincang.
  2. 250 gr udang cincang.
  3. 100 gr rebung (aku ga pake).
  4. 5 buah jamur kuping (ga pake).
  5. Kulit dimsum homemade (lihat resep).
  6. Bumbu.
  7. 1 sdt kaldu bubuk.
  8. 1 sdt garam.
  9. 1 sdt gula pasir.
  10. 1 sdt minyak wijen.
  11. 1/2 sdt lada.
  12. 1 butir putih telur.
  13. 2 sdt maizena.
  14. Garnish.
  15. Secukupnya parutan wortel.
  16. Ekor udang.

Langkah pembuatan Dimsum Ayam Udang

  1. Cacah² ayam dan udang hingga halus (kalo punya processor enak nih 😋). Tempatkan jadi satu dalam wadah. Ekor udangnya jangan dibuang ya, bisa dijadiin sbg garnis di atas dimsumnya..
  2. Tambahkan bumbu², aduk rata..
  3. Bungkus adonan secukupnya ke dalam kulit dimsum homemade, lipit² pinggirnya lalu beri topping parutan wortel dan ekor udang..
  4. Kukus selama 30-40 menit..
  5. Alhamdulillah akhirnya suami ngidam bikin dimsum sendiri kesampaian 😁. Tinggal bikin saosnya deh….

Mudahkan Bucan resep Dimsum Ayam Udang nya?, jangan lupa untuk terus selalu cek resepibucantik.com untuk resep lainnya. Semoga resep tadi bisa memberikan pilihan buat ibu cantik yang kadang suka bingung mau masak apa.

Leave a Comment

Scroll to Top