Cara mudah membuat Risoles Mayo

Hai, Bucan alias Ibu Cantik jumpa lagi di resepibucantik.com, kali ini admin mau share cara membuat Risoles Mayo yang enak.

Cara mudah membuat Risoles Mayo BuCan (Bunda Cantik) bisa memasak Risoles Mayo menggunakan 18 bahan dan 11 langkah mudah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan untuk membuat Risoles Mayo

  1. Bahan Kulit :.
  2. tepung terigu.
  3. tepung tapioka.
  4. telur.
  5. air hangat.
  6. minyak goreng.
  7. kaldu jamur atau penyedap rasa lainnya.
  8. gula pasir.
  9. lada bubuk.
  10. Isian :.
  11. telur rebus potong menjadi 8 bagian.
  12. sosis ayam/sapi potong menjadi 6 bagian (bisa smoke beef).
  13. mayonaise plain.
  14. susu kental manis.
  15. Bahan Baluran :.
  16. tepung terigu.
  17. air.
  18. tepung panir/tepung roti (me : tepung panir).

Step pembuatan Risoles Mayo

  1. Siapkan terigu pada wadah/baskom, masukkan tepung tapioka, kaldu bubuk, gula pasir, lada bubuk aduk hingga rata kemudian masukkan air hangat secara perlahan. Aduk hingga rata dan tidak ada bahan yg menggerindil.
  2. Kemudian tambahkan telur dan minyak goreng, aduk hingga rata. Setelahnya saring adonan agar mendapatkan tekstur halus..
  3. Panaskan teflon, olesi sedikit minyak goreng, kemudian ambil adonan sebanyak 1 sendok sayur lalu tuangkan pada teflon dan ratakan di seluruh bagian teflon.
  4. Tunggu hingga bagian tengah adonan menggelembung dan bagian pinggir adonan mengelupas, lalu angkat dan tiriskan di wadah.
  5. Lakukan hal yg sama hingga adonan habis, biarkan dingin dan sisihkan.
  6. Masukkan mayonaise dan susu kental manis aduk rata (jika tidak suka manis susu kental manis bisa di skip).
  7. Ambil kulit, kemudian tata sosis, telur rebus dan tuangkan adonan mayonaise secukupnya. Lipat seperti amplop, lakukan hingga semua bahan habis.
  8. Campurkan tepung terigu dan air hangat sebagai bahan baluran. Masukkan risoles kedalamnya lalu masukkan ke dalam tepung panir. Tepuk2 agar tepung panir melekat.
  9. Panaskan minyak goreng, lalu goreng risoles menggunakan api kecil hingga berwarna coklat keemasan..
  10. Risoles mayo siap dinikmati 😊.
  11. Beberapan risoles yg belum digoreng bisa disimpan dalam wadah kedap udara lalu simpan dalam freezer sebagai persediaan.

Mudahkan Bucan resep Risoles Mayo nya?, jangan lupa untuk terus selalu cek resepibucantik.com untuk resep lainnya. Semoga resep tadi bisa memberikan pilihan buat ibu cantik yang kadang suka bingung mau masak apa.

Leave a Comment

Scroll to Top